家眷进城带来的变化非常显著。



仅仅三天，陈奇瑜就派弟弟陈奇璜出城，进了刘承宗的大营。



三天前，刘承宗就对陈奇璜为首的陈家兄弟印象很深，一个个都像贵公子一样，功名才华集于一身。



这才短短三日，陈奇璜身上那股贵气就褪得差不多了，进营见着他也不客气，张嘴就是：「大元帅可否，先给在下一餐饭食？」



一看那脚步虚浮、说话有气无力，刘承宗就知道，这小子饿坏了。



陈奇璜的岁数比陈奇瑜小得多，他是白姨娘生的，同父异母，出生没多久父亲就不在了，全靠母亲一个人拉扯大。



岁数跟刘承宗差不多。



他这个要求很容易满足。



得益于城池内外的战场贸易，围城营地的铺子一天十二时辰开火，确保守军财神爷不论什么时候从城墙上缒下来，都能买到饭吃。



任何变化一开始都是野蛮生长，直到掌权者对这种变化加以理解，推波助澜或加以限制，都会使其逐渐规范，这种情况在元帅府也是如此。



当刘承宗看见围城贸易，理解出现这种现象的底层原因，并加以支持，用一个问题解决另一个问题的时候，城外的集市和铺子，就规范了。



刘承宗对此事的解决办法，就是堵不如疏。



他并不介意军队在围城时开铺子，甚至还认为这是榨取西安府城内金银财货的极好方法。



所以他干脆安排一批早前咸阳塬战役的伤兵转业了，专门在城外四关厢规划集镇，成立一个以酒楼餐馆为经营项目的商号，名为天德盛。



天德盛依照陕商传统，以万金帐的形式和银六人四的传统形成股份制度，其中大元帅刘承宗出土地、店铺营建及早期成本，作为财东，占六成股本。



余下四成，由大关及各店铺的掌柜、厨子、伙计等实际经营人以出力作为股本。



其中大关就是董事长，负责实际经营，是高应登部下的一个倒霉蛋子，官职百总，让辽兵的马撞伤，右臂骨头断了，长好了也不敢出力，便转到天德盛做大关。



至于掌柜，都是早前咸阳塬战役中各营负伤的什长、管队一级军官，厨子是负伤的伙兵，还有一些大伙计，则是负伤军兵，负责采买、驯养牲畜之类的活儿。



当然，最近又从西安府城放出来的百姓里招了一批小伙计，充实到天德盛的各个店铺当中，作为将来伙兵的预备役。



至此，西安府城外的围城贸易，基本上跟帅府正规军队分割出去，既保留了为围城军队提振士气的职能，也减少了正规军参加经营的负面影响。



刘狮子透过天德盛商号，已经能看见围城战争在西安府催生出一批百年老店了。



别的不说，就光羊肉汤一项，那一个个由伙兵经营的铺子，老汤用的都是好料。



供应军队日常吃用的大锅烧了好几个月不熄火，买来的鸡子、猪肘子，军队剔了肉的羊骨头，炖在汤里都熬没了，熬出来的骨头汤奶白奶白的。



切些薄薄的羊肉片，舀出沸汤一汆，撒点盐和胡椒碎，有的话再加上一点葱花之类的蔬菜，荤素得当，香得很。



就这店，能把民间同行全干碎，毕竟民间谁有刘狮子的成本啊。



将来西安府城一破，城里的金银财货捞出来，发给军兵做军饷，元帅府驻军西安的大肚汉放假了，你们就可劲儿吃吧，吃饱喝足了那银子就又都回到大帅手里了。



羊毛出在羊身上嘛。



很快，就有军兵给陈奇璜端来四个油旋儿、一碗飘着油花的羊肉汤。



陈奇璜看见这个，眼睛都亮了，当下向刘承宗道谢，便在一旁大快朵颐。



活像饿死鬼投胎。



这碗羊肉汤简直能胜过他这辈子吃过的一切珍馐美食。



没办法，他也就入城前，在元帅军围城大营吃了顿饱饭。



进了西安府城，三天饿九顿，拢共喝了两碗稀粥，吃了陈奇瑜给的两块糕点。



刘承