江小天感到惊奇：“哥，你今天出手好大方啊，这么贵的四鳃鲈，一买就是俩。”



李松笑道：“一条咱们吃，另一条用来请客。”



“请谁啊？”



“陈岩和老魏，他们那天也没吃到四鳃鲈，我想请他们明天过来尝尝。”



“哦。”



两人边聊边朝水产市场外走去，这时李松注意到，沿途的不少摊位上，已经重新摆出了海鲜。



上次来这里才过了4天，海鲜就开始恢复供应了，难道赤潮已经得到了控制？



李松打算找人了解一下情况，于是在一个卖基围虾的摊位前停下。这些虾一个个活蹦乱跳的，跟4天前他在鑫旺海鲜城的厨房里看到的可大不一样。



李松心想：既然来了，那就干脆多买点什么吧。他一边挑着虾，一边问老板：“前些天新闻里不是说有赤潮吗，怎么才过了几天就没事了？”



老板笑道：“要是搁以前，赤潮的影响确实很大，可如今科技发达啊，赤潮已经不叫事了。”



“是吗？那挺好的，咱们百姓过五一有口福了。”



“我们也指望着节假日呢，原本担心生意要泡汤，幸好赶在五一前恢复了正常。”



李松买了很多基围虾，然后和表弟一起回到家里。



看到表哥开始做饭，江小天好奇地问道：“哥，你知道怎么做四鳃鲈和海鲜？”



“我的手艺一般般，不过清蒸鲈鱼和清蒸基围虾的做法都很简单，在网上找文章看看就会了，其实吃这两样菜，佐料也很重要，这方面我可是花了不少工夫的。”



“好，等会尝尝你的手艺。”



大半个小时后，午饭端上了桌。



江小天蘸着佐料，尝了一下清蒸鲈鱼和清蒸基围虾，称赞道：“味道都很不错！虽然四鳃鲈没有鑫旺海鲜城做得好，但也称得上是难得的美味了。”



“我这手艺当然不能跟大厨比了。”李松说着，尝了下自己做的菜：“这就是传说中的四鳃鲈啊，不愧是千古驰名的珍馐！哪怕是最普通的做法，吃起来也差不到哪里去。这下我有信心了，可以邀请陈岩和老魏了。”



吃过午饭，李松分别联系了陈岩和老魏，请他们明天过来尝尝四鳃鲈，弥补那天的遗憾，两人欣然同意。



五一劳动节的中午，陈岩和老魏来到了珍珠花园。



面对如此佳肴，陈岩吃得津津有味，老魏却停下了筷子。



“老哥怎么不吃啊？”李松问道。



桌上的四鳃鲈和基围虾都是昨天买的，虽然在冰箱里放了一晚，但李松刚刚尝过，味道跟昨天午饭时并没有什么不同。



“今天这一餐很丰盛，我很喜欢，特别是四鳃鲈，我也好多年没尝过了。不过，我有个问题，你这基围虾是哪来的？”



“从潼川水产批发市场买的，怎么了？”



“5天前不是出现了赤潮吗？哪来的基围虾？”



“哦，我听卖虾的老板说，这事已经解决了，据说是采用了现代科技。”



“这么快？”老魏感叹着，剥开一只虾塞进嘴里：“好吃，而且没什么异味，看来赤潮的影响确实已经过去了。”



“好吃你就多吃点。”陈岩笑道。



这时李松想起了一件事：“记得4天前，老哥上午刚清仓了融到的海产品etf，下午收盘前就打算买回来，还说这次赤潮的影响可能比较有限，我当时有点不相信，如今看来老哥真是有先见之明啊。”



老魏摆摆手：“我可没那么神，哪里能料到赤潮这么快就可以解决？我当时只是觉得，赤潮也就对江浙一带的海产品养殖企业影响大一些，对南方的相关企业影响就小多了，北方更是不沾边。而海产品etf综合了所有海产品相关企业，受到的影响应该没那么大，跌75左右已经基本到位了。”



陈岩在手机上查看了下海产品etf的走势：“没错，老哥回补的次日，也就是星期五那天，海产品etf就基本上止跌了。这么看来，老哥如果多等一天再回补，也捞