“你要买红糖干什么?”
章衎紧紧捂住自己的钱包。
“而且,你要买这么多作甚,二十斤咱们也吃不完啊?”
章衡见章衎这般小气行径,不由得又是好气又是好笑。
“自然不是自己吃的,我要做一个试验,看看能不能用红糖制作出来糖霜。”
“糖霜?”
章衎吃了一惊,低声问道:“你会制作糖霜?”
章衎经常跑百货街,那里也有卖糖的,大多是卖红糖为主,也有冰糖白砂糖。
糖的价格很高,就算是最便宜的红糖,对于小门小户来说也算得上稀罕品,而白糖与白砂糖基本不是普通人家能够消费得起的。
章衎见过别人去买糖,红糖什么的可以用手指黏一点尝尝味道,可若是白糖,却是只能看看,若真是要试试味道,只能买上一两,否则是不会让你上手的。
章衡点点头,他自己是没有试过,但大约知道怎么个做法。
章衡是个历史爱好者,穿越前喜好看历史穿越小说,所以对一些穿越必备技能颇有研究,其中有一项便是制作白糖。
这段时间他的确是去看过的,他见过市面上的白砂糖和所谓冰糖,虽说叫白糖冰糖,实际上是淡黄色,并不是纯粹的白,真正的白糖还得到明朝的时候才会出现。
他不用尝都知道这样的白糖甜度什么的肯定是不如真正的白砂糖的,所以,如果他能够制作出来白糖的话,一定会大受欢迎的。
章衡以为章衎会大喜,但却只看到章衎眼中的恐惧,章衎低声道:”就算会也别做,你好好地读你的书!”
章衡一愣,但立刻知道章衎的担忧。
他们只是搞出来一個鸡蛋灌饼,便被人强行夺走了,如果是白糖这种价值连城的东西,他们三兄弟不仅连白糖的制作秘籍保不住不说,恐怕没有多久,他们的尸首便会被沉入汴河之中!
对于章衎的担忧,章衡深以为然:“大哥您的担忧是对的,不过,这法子我不打算自己来用,而是要给别人的。”
章衎眼睛一亮:“曽公亮?”
章衡笑了起来:“没错,曽公亮此人端重沉厚,办事细致周密,平时谨守礼仪,遵守规矩,但性情吝啬,尤其喜欢钱财。
这样的人其实最好打动,无非是投其所好罢了,白糖法给他,他挣他的钱,他收我们为徒,这不是两全其美么?”
章衎拍起了大腿大喜道:“如果是这样,那就没有问题了……”
但随即惋惜起来:“……唉,白糖制作法,这价值连城啊,可惜可惜!”
章衡笑道:“大哥不必可惜,对于咱们来说,拜一个名师,才是我们目前最需要的。”
章衎自然明白这个道理,脸上终于有了笑容。
……
东大街州桥一带是汴京最为繁荣的地方,两边的店铺要么是酒楼,要么就是一些奢侈品店。
这里租金昂贵,一般盈利不高的生意是无法在这里立足的。
所以能够在这里立足的店铺,都是一些利润奇高的店铺,比如说章衡面前挂着大大「解」字的店铺。
进了门,墙上贴着偌大的红纸,上面写着:神袍戏服不当;皮货无附不当;低潮首饰不当……
没错,这就是一家当铺。
章衡一进入当铺,便让周掌柜注意上了。
周掌柜看到章衡器宇轩昂,先是眼前一亮,但随即又微微皱了皱眉头,这是看到章衡身上的粗布衣衫的缘故。
但看到章衡气定神闲背着手四处观察的模样,又不敢怠慢了。
——若是寻常穷困少年郎,在装潢华丽的当铺里岂能这般气定神闲?
定是有过人之处。
做掌柜的,第一大忌便是狗眼看人低,在汴京城尤其如此。
在汴京,官员比狗多,而且穷