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正文 第34章 杀猪
在村里见过杀猪,不过时间太久,除了大白猪的哀嚎声,其他什么都不记得了。



这时候空旷的稻坪上,杂七杂八地堆满了东西。



有大口的铁锅、一米宽的门板、铁链、铁钩,还有一只可以让成年人躺进去的大澡盆。



不过最引人注目的,却是一张案板上明晃晃的几把杀猪刀,有巴掌宽一尺长的杀猪刀、半尺见方的大斩刀、细长的放血刀、宛如刮片的刮毛刀、小巧的牛角刀、弯弯的分肉刀。



一个年轻人正坐在地上,卖力地磨刀,旁边还有一个人守着,不让调皮的小孩靠近,“刘老三、杨老七、黄老九,把你们儿子拉走,刀不能靠近的啊。”



本来陈凡还想过去仔细观摩一下,听到喊声,也就不好意思了。



转过头看了看,最边上靠近前面树林子的地方,几个人正在垒土灶。



这个总可以参观吧!



陈凡走过去蹲着,这个不是那种厨房里的固定土灶,就是用土砖围起来,上面可以架口锅的简易灶。



正在垒灶的人看见他,都呵呵笑了起来。



其中一人说道,“陈师傅,没见过这个?”



陈凡抬起头笑了笑,“叫我小陈就行,不用喊师傅。”



生产队社员之间一般都是直接喊名字,或者老杨、小刘之类的,但对于有一技之长的人,都会尊称一声师傅。



师傅不是师父,师父那是拜师学艺的人,师傅则是外人,没什么利害关系。像刘掬匠,走遍十里八乡,哪怕在大队长面前,也会尊称他一声刘师傅,这是这年头老百姓对有本事人的尊重。



陈凡觉得自己在外人眼里年纪太小,还当不起这个称呼。



那人也不多说,呵呵笑了两声,说道,“要不要上手试试?”



陈凡眼睛发亮,“可以吗?”



另一人笑道,“垒个灶而已,有什么不行的。”



他将一块土砖放上去,说道,“看,就像这个样子,把砖围成一个圆圈,这里留个缺口,每块砖之间都要留两指宽的缝。”



陈凡点点头,“我知道,这是为了方便通风,让火烧得更旺,缝隙小了空气进得少,缝隙大了热气容易消散,两指宽的缝就刚刚好。”



那两人一听,顿时满脸惊讶。



“哎呀?还有这个道理?”



“读过书的人就是不一样啊!”



陈凡咧着嘴,帮着他们很快将土灶垒好,然后立刻有人挑来一担水,两桶水倒进锅里,盖上盖子。放一个引燃的稻草把到火塘里面,再添加木柴,不一会儿,就燃起熊熊大火,大锅上的盖子周围已经开始冒热气。



这个时候,就可以请猪出场了。
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