“其实你之前做的已经挺好的了，至少在我不在的这段期间，你和言生哥有商有量的，我已经很放心你了，只不过很多事情你没有经见过，所以你不太懂而已。”



田月月笑了笑说道。



“以后我带你多见见，你知道的就更多了，到时候做起什么来就更加得得心应手了。”



“你将来你想要跟别人再开一个店铺，你自己就不会被人蒙骗。”



“我还跟别人开什么店铺啊，我觉得你就是我的定海神针，我以后一定要跟着你不断的学习，你要一直像这样带着我赚钱。”



李梅子听了田月月的话，忍不住笑着说道。



“你愿意就这样一直陪伴着我吗？”



“当然愿意啦，我只是打个比方而已，毕竟万一将来你想自己开店也有底气不是，如果你想一直跟我合伙开店的话，我也没有什么意见。”



田月月笑了笑，随后便带着李梅子来到了市场。



“既然今天吃火锅的话，那你就看着买吧，想吃什么菜就买什么菜，不过我跟你说，这吃火锅呢，味道不怎么重要，其实就是底料的味道，但是你可以选择一些你喜欢吃的口感。”



“什么意思？我有些不太懂？还有底料，底料是什么东西？”



李梅子听了田月月的话，只觉得这田月月时不时的就会冒出一些新有名词，让自己大吃一惊。



比如这次的底料，他就不知道到底是什么东西。



“嗯，你就想象成麻辣烫的汤



底，这火锅的底料就是麻辣烫的汤底，这汤底是辣的，火锅就是辣的，汤底是三鲜的火锅就是三鲜的，明白了吗？其实所有的菜放进去都会沾染其中的味道，但如果你在蘸上蘸料的话，就会变成不同的味道，比如说麻辣烫的蘸料有辣的，麻的，不辣的，微辣的，麻将的，油的反正很多。”



田月月见李梅子一脸疑惑的表情，于是笑了笑解释道。



“你现在懂了吗？”



“好像是懂了，但是我怎么觉得这样做出来可能还不如麻辣烫好吃呢，毕竟我比较喜欢吃麻辣烫，而且这样听上去感觉好烦躁啊，这哪里是价格贵呀，这明明是人工的成本贵。”



李梅子仔细的想了想，觉得月月说的这些东西，那就是复杂版的麻辣烫而已。



全都是麻辣烫，既然都是蔬菜大杂烩，那他倒更喜欢简单一些的麻辣烫，毕竟便宜不是。



主要他们现在针对的应该也是比较穷苦的大众吧。



想到这里，李梅子便好奇的问道。



“这么贵的火锅，到底是哪些人在吃啊？”



“这么贵的火锅提示附加价值是很强大的，比如说三五好友约上一起去吃火锅又暖又可以聊天不是很好吗？咱们麻辣烫针对的是那些比较穷苦的大众，但是火锅的受众人群绝对是有钱的富家子弟，麻辣烫主打一个乱七八糟，营养丰富能吃饱，而火锅呢就针对的是一种感觉，舒服舒适的感觉，这个你能懂



吗？”



田月月听了李梅子的话，觉得这个李梅子现在还在纠结麻辣烫和火锅的区别，有些格局小了，于是笑着说道。



李梅子听了田月月的话，整个人豁然开朗，没想到这火锅竟然还有如此功效，不过想来也是比麻辣烫要贵上几倍的东西，可不就得多加点附加价值吗？



不过要是这样的话，那那些人在酒楼里一直坐着不走，到时候反弹率下降不也是一大问题吗？



于是李梅子又赶紧问出了这个问题。



“可是我们的麻辣烫主打的就是一个薄利多销，但是火锅要比它贵上多少倍，才能像麻辣烫一样盈利呢？”



“这就是火锅的魅力了，火锅主打的就是一个自由，你想让它贵一点，你就多点些肉菜，如果你想让它便宜一点，就多点些素菜。但是不管是全素还是怎么样？它的价格肯定能吃二十多碗麻辣烫了，毕竟我们的人群主要针对的就是有钱的人，再说了，你看哪个开酒楼的会推出特别便宜的饭菜呢？”



田月月听了李梅子的话，觉得这里面子好像有些上道了