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谁敢不服?
那你怎么不在全国烹饪技能大赛上拿下状元?
这么一想,各地厨师也都心里觉得更好受。
几位师兄把一切看在眼里,他们几个也都是相视而笑。
对师兄们而言,看到小师弟地位越来越高。
这才是让他们开心的事情。
冯正明最后也不再推脱,接下来是让各地厨师,分别是说出一些他们各地的特色来。
让几位老教授大致有一些了解,好让他们根据各省情况去设计。
各地厨师纷纷开始介绍起来,把各地菜的一些特色说出来。
冯正明这样安排,也是希望老教授帮忙设计的时候,不是单纯只考虑视觉上的美感,也要考虑到各地菜的特色。
老教授们在美院多年,真的可以算是国内美术上造诣极高的一批人。
但这次老教授们算是遇到不小难题。
难点不在于整体的全国地图设计上。
难点实际上在于,要怎么把设计出的地图,能让冯正明他们这些厨师用菜做出来。
而且还需要考虑到各地独特的一些特产。
这是给几位美院老教授出了难题。
接下来,老教授们干脆住下来。
利用一些时间,和冯正明他们这些各地厨师交流一番。
甚至几位老教授,还专门观察冯正明他们做菜。
几位老教授还跟冯正明他们学了一些菜。
终于在经过几天的商量讨论后,老教授们终于拿出了方案。
由一对夫妻老教授执笔。
又是经过了一天等待,给冯正明他们设计的菜品图出炉。
当画卷被展开,冯正明在内所有厨师都惊呆了。
美院老教授们设计出的,不单纯是一张全国地图,而是一张全国美食地图。
他们真的把各地特色美食融入到各地的地图当中去。
甚至老教授们连具体一些细节上,要用什么菜品去做都标注了。
冯正明他们看后都是不得不佩服老教授们。
大家一起给老教授们鞠躬感谢,接着又是一起给老教授们鼓掌。
美院的几位老教授也都面带欣喜的笑容。
“我们的任务算是完成了。”
“接下来就要看各位大厨了。”
“短短几天相处下来见识到大厨们的手艺。”
“我们相信大厨们应该是能做出这张图。”
“我们大家都很期待,在回归晚宴上,可以看到这一张美食地图。”
冯正明带领大家答应:“请几位放心,我们一定会全力以赴。”
众厨师齐声高呼:“一定全力以赴。”
有了图纸,接下来的时间里,就是冯正明他们各地分开进行烹饪设计。
为了保证看盘最后的美观,冯正明他们不可能提前做出来。
看盘最多只能是国宴前一天开始制作。
所以对冯正明他们所有厨师来说,可能这次国宴对他们也是一份巨大挑战。
因为他们要完成这个全国美食地图的看盘。
还需要参与到国宴中,为国内外庆祝回归宾客提供餐食。
因此在真正国宴开始前,他们要做好一切准备。
所以接下来几天时间,冯正明他们开始拆解和分析看盘的制作。
各省的厨师分别进行。
按照美院教授们画出的图,开始用具体的菜品摆盘尝试。