冯正明的方案被上报不久，自然是很快被获得了同意。



甚至在回函中，直接任命冯正明为他提出方案的执行人，允许他分派和调动人手。



同时，为了能够实现方案，也是通知各地开始往首都运输特产。



原本各地厨师在方案通过后，都强烈想要把各地特产都给用上。



不过冯正明给出了另一种获得大家认可的方案。



“大家还是尽量用各地的特色技法去做，用的材料尽量是首都能有的，尽量不要去用各位家乡都很少见的东西。



我们大家做这道祖国一统山河图，是为了庆贺祖国的统一，还是尽量不要增添麻烦。”



冯正明提出的这一点，倒是也获得其他厨师们的认同。



毕竟如果真的全部原料都从各地采购到首都。



路上就会耽搁很长的时间。



而且有些东西可能也无法完全保鲜。



最关键是，需要调用很多的国家资源。



冯正明觉得那样不是很好。



其他厨师也都能理解冯正明的思路。



毕竟来参与这次国宴的厨师们，大多数还是有一定年纪。



也都是经历过国内各种相对困难的时期。



所以厨师们也确实不希望增添太多负担。



经过一番协调后，各地最终确定下来菜单要更加简单。



大部份所需的东西，都是首都可以采购到。



即便是一些具有地方特色的东西，在国宴负责部门平时也会有一些准备。



因此最终这份所需物料单上报后。



让负责采购的部门都感到有些惊讶。



所有物料他们几乎不用重新单独进行采购。



基本上都是可以从他们库房里直接调用。



这倒是给采购部门减轻了不少负担。



让采购部门的领导，都不禁感叹，冯正明这个状元，要是能成为以后国宴的主厨，他们采购部门说不定也能轻松不少。



而之后，各地厨师也都分别上报了他们各省的国宴菜单。



这份菜单和之前那份大家合作的冷菜摆盘就不同了。



这一份菜单，是需要在国宴上，呈现给各国外宾，以及参加回归国宴的各界代表。



所以各地厨师们上报的菜单，也都是把各地一些特色菜品拿出来。



同样在这方面，冯正明他们是按照来之前，和老师傅们商量过的菜单上报。



这份鲁菜的菜单上，是几乎剔除了鲁菜中的爆炒菜肴。



大部分的菜都是以炖、蒸、煨、、煮这些烹饪技法为主的菜肴。



当然菜单上也是包含了经典的几道鲁菜。



比如葱烧海参、焦熘鱼段、八珍布袋鸡、油焖大虾，这些广为人知的经典鲁菜。



这些菜看上去，似乎是没有太多厨师技法上的难点。



但这些菜是能够体现出鲁菜特色，同时又不会出现太多偏差的菜。



这份菜单上报后，看到冯正明他们的这份菜单，也让负责审核的人都觉得冯正明偏保守。



不过冯正明的这份保守，也让他的菜单很容易获得通过。



毕竟是国宴，并不是全国烹饪技能比赛。



确实也不需要太多追求华丽技巧，或者是创新的菜。



国宴的重点是要美味，又具备国家特色，而且不会出错。



这次回归国宴，也是希望汇聚全国各地的特色菜。



而能够在各地成为特色的菜，必然不是很复杂的菜，甚至是一些很家常的菜。



在冯正明他们陆续上报菜单等待