泡泡变成小泡泡，就可以离火了。停个分钟让它降降温，变成糖浆的形态，把山楂倒进去，不停搅拌。随着不停的翻拌，糖慢慢会粘到果子上去。随着温度降低，白糖会慢慢反沙，最终变成一层雪白的糖壳裹在山楂球上。



糖雪球



陆记卖糖雪球，一个油纸包里装八个，给一根竹签子插着吃，卖20文一包，还卖的挺好。陆嫣现在已经习惯这个魔幻的状态了，只要是甜的就可以卖的贵，别的山楂制品糖也不少放但是看不出来，只有糖雪球上，大大咧咧在上边裹那么厚厚一层糖，光看那个糖壳就知道它肯定贵。



楚天阔今天和刘清妍约好了去城外赏菊，菊花这是最后一波，再过一阵就不开了，两人准备赶个末班车。



去之前正好先去陆记买点零食路上吃。



最近出的山楂制品刘清妍都挺喜欢，看见糖雪球更是挪不开眼睛。但是她爹每个月给她的钱也不算多，20文一包还是略微有点心疼。



楚天阔看她一眼，向陆嫣说：“掌柜的，拿两包糖雪球。”说着就要数铜板。



刘清妍拽住了他：“你别给我买，我自己买就行。”



楚天阔坚持付钱：“是我约你出来玩，陆记也是我要来的，哪有让你付的道理？”



刘清妍妥协一半：“好吧，那你别买这么贵的，买果丹皮或者山楂条吧。”果丹皮一包八文钱，山楂条一包十文钱，便宜多了。



楚天阔不听，坚持买了两包糖雪球：“别的都吃过了，我就想试试新的，也想让你尝尝新的。哎呀走啦走啦！”



刘清妍推辞不过，两人又结伴走了。



陆嫣：你别说，看小屁孩早恋是挺有意思。



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