大学食堂看了看情况。
科技大学一共两个食堂,他所在的是二食堂。
他的窗口在角落,位置不太好。
不过不影响,因为对大学生来说,最重要的就是两件事:睡觉、干饭。
到了饭点,食堂就会被饥饿的大学生占领,所有窗口都会有人排队。
江风的窗口下面有电子屏,卖什么菜品,可以把字打上去。
窗口后面就是食堂后厨,他有一个专用的灶台。
看上去,这里和商场的大排档区别不大。
“提前把菜做好装好,到时候学生来买的时候,打菜就行。”
“在大学里面肯定没有熟客。”
“应该不会太累。”
江风心里想着。
但他完全想多了。
因为他低估了饥饿大学生体内干饭的力量。
要是食堂真有一家特别好吃的档口。
那将是几乎永无止境的长队。
为了方便,江风还需要雇一个打杂的小工。
小工的任务就是在窗口接客,询问学生买什么,然后在刷卡机输入金额,再让学生刷饭卡。
这样江风就省去了来回折腾的时间。
中午两个小时加下午两个小时,还是给200
这事找食堂主管一说,主管很快就帮着江风找到一个小工。
也就是传说中的“食堂阿姨”。
这种阿姨练就了“手抖绝技”,就那么抖落两下,能精准的把勺子里的肉抖下去两块,只留蔬菜。
万事俱备。
只等明天早早到大学食堂,开始准备。
“毕业后就没来过大学了,还挺怀念。”
江风离开后厨的时候,在大学校园里漫步。
此时此刻是下午四点。
学校操场上已经有人在跑步了。
满是青春洋溢的气息。
江风看了一会儿,有些唏嘘。
然后,他就开上他的百万suv,回自己的豪华小别墅去了。
生活就是这么朴实无华。
回家喂喂小黑,简单休息,翌日,江风早早就来到大学二号食堂的后厨。
肉店老板把江风要的配菜都送过来。
江风检查肉菜都没问题,立刻就着手准备。
此时此刻是上午九点。
离饥饿的大学生到达战场还有不到三个小时。
在这三个小时内,江风要在灶台前准备好充足的美食。
他戴上白色围裙,洗干净手,把配菜、调料都摆在一旁。
大铁锅里加水,手上拿着铲子铲了几下铁锅。
然后,他就开始有条不紊的忙碌起来。
厨房就是他的领域。
他的厨艺极好,虽说身体在劳累,但精神却很放松。
一切步骤在他眼里都是轻车熟路。
调味品的用量也不需要用秤去测量,只用拿勺子一勾,就能勾起合适的量,再均匀的洒在锅里。
在正式开始做菜之前,最重要的是配菜,就是把各种食材都准备成下锅的状态。
到时候一炒就能出锅。
江风的窗口,主打菜品有:
糖醋里脊、红烧茄子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、黄焖鸡
每一个肉菜单点6块,素菜4块。
大学的定价比较统