宗。”魏国栋接过话茬,他以前旅游去过国外,尝过不少外国厨师做的中餐,深知其中的差别。
“黄厨这手艺,真是没得挑,我觉得他这次做的,比上次我们来吃时还要精进呢。”万振宏也点头称赞,随即又招呼大家:“还有这酸汤鱼,也是一绝,大家快来尝尝。”
闻言,众人纷纷将筷子伸向那盘诱人的酸汤鱼。
这道用江团精心烹制的酸汤鱼,鱼肉之嫩滑简直令人惊叹,尤其是鱼肚部分的肉,肥嫩至极,几乎难以用筷子夹起,非得用勺子舀取才行。
于是,大家不约而同地放下筷子,转而拿起勺子,小心翼翼地舀起一块鱼肚上的肉,轻吹几下以防烫口,随后便眯起眼睛,细细品味起来。
那酸汤的汤汁中蕴含着一抹回甘,巧妙地将鱼肉的鲜美完全激发,再搭配上调有煳辣椒的蘸水,鱼肉的味道瞬间变得层次分明,美味异常。
而酸汤本身的味道也极为醇厚鲜美,轻轻啜饮一口,只觉一股暖流自喉咙滑入心田,仿佛连身上的每一个毛孔都被这股酸汤温柔地唤醒,令人通体舒畅。
“这酸汤鱼真是绝了啊,味儿非常好,一吃就上瘾啊…”
众人纷纷发出由衷的赞叹,一口接着一口,完全停不下来。