蔡静娴笑着说：“杨老师，我是来找黄厨的！”



“找我？”



黄骏颇感意外，不禁面露一抹纳闷之色。



蔡静娴表明来意：“对，黄厨，我找的就是你，我们班的糖葫芦制作遇到了些问题，想请你过去帮忙指导一下。”



杨语汐和谢嘉凝：“……”



我当你是好同事，你却当着我的面挖墙角！



这也太不厚道了吧…



黄骏想了想，答应道：“蔡老师，没问题，我这就去。”



说着，他转头对小（4）班的孩子们说：“小朋友们，叔叔先去帮大二班的哥哥姐姐们一下，你们先看着点火候，我一会儿就回来。”



末了，他又看向杨语汐，认真地交代一句：“杨老师，你们协助一下，再蒸个20分钟就可以关火了，但不要急着掀开锅盖，再闷上五分钟后再拿出来，另外蒸其他的。”



杨语汐等三位老师点头应允：“好的，我知道了，磬磬爸爸，你放心吧，我们会注意的。”



蔡静娴趁机探头看了一眼小（4）班孩子们制作的美食，立刻被那些菠菜发糕的精致外观小小地惊艳了一下，同时也一下子明白其背后，黄骏的功劳一定功不可没。



这下。



她的信心也更足了。



相信自个班的小朋友们，在黄骏的引领下，肯定能做出完美的糖葫芦。



就算不完美，卖相和口感肯定也差不了的。



至少，肯定不会滞销，不至于沦落到自个班家长自掏腰包购买，来维持最后的体面了…



“蔡老师，我们走吧！”



黄骏见蔡静娴愣神，出口提醒一句，随后与她一起来到大（2）班的教室。



而他的到来，立刻引起了一阵小小的轰动。



“呀，蔡老师回来了，蔡老师回来了，她带着黄厨叔叔回来了！”



“黄厨叔叔，你终于来了！我们等你很久了！”



“哈哈，黄厨叔叔来了，我们的糖葫芦有救了！”



“……”



面对小朋友们的热忱，黄骏微微一笑，再一看桌上餐盘里放着的几串被“糖盔甲”包裹的糖葫芦，立马明白了其中缘由。



“别担心，小朋友们，其实糖浆的浓度和温度都会影响到糖葫芦的，我们一起来解决这个问题吧！看看这么补救吧，其实可以再往里放入一些麦芽糖，让后继续熬煮，让锅里面的温度达到30度左右…”



他边说边走到糖浆锅前，却发现锅已经空空如也，干净如新。



很显然，先前那些不好的糖浆已经被处理掉了。



吴美娟尴尬一笑道：“黄厨，那个，先前那些糖浆都苦了，我就都倒掉了…”



事已至此，那唯有重新来过了！



他不以为然道：“没事，等会重新熬就是了！就是怕时间上有点紧，我不能一一给小朋友们指导，只能我上手给你们把糖浆熬好，小朋友等会拿山楂来裹糖了，当然，步骤我会慢慢一步一步解释给小朋友听的…”



“特殊情况，特殊对待，就按黄厨你说的办吧！”蔡静娴点头。



“那行，就这么办了。”



黄骏走到灶台前，动作熟练地往锅内倒入清水，随后加入白砂糖。



他向孩子们解释道：“新手熬糖浆，建议使用不粘锅，水和糖的比例不用特别精确。”



“如果不确定比例，可以用一个碗，将白糖倒满并抚平，刚好一碗即可，水也是同样一平碗，这样就是1比1的比例。”



他边说边用勺子将糖和水搅拌均匀。



一切准备就绪后…



他打开电磁炉，调至中火，继续说道：“熬糖的火候很关键，不要过大也不要过小，中火是最合适的。”