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正文 第30章 脆青梅
“祖父好。”冷亦尘对着苏东恭敬打着招呼。



苏东:“乐乐,在王府还好吗?她好几日没回苏府了,你跟她说一声,她送的那些蜜汁猪肉脯 ,祖父快吃完了。”



“你跟王妃说一下,蜜汁猪肉脯能不能做多一些,今日派去的下人都没买到呢。”老太傅大胆地也跟着附和道。



冷云墨:“什么蜜汁猪肉脯,新零嘴吗?我怎么没吃过。祖父你又私藏零嘴偷偷吃是吧!”



“本王回去会告知王妃的。”



几个老头看着沉默清冷的二皇子,也不敢多言。



三公主:“原来那么好吃的猪肉脯是二皇嫂做得啊!”



四皇子:“送去宫里的也快吃完了。”



两人说完后齐刷刷看向自家二哥。



冷亦尘没理他们,往楼下走。



“王爷,我跟你回王府,有事跟你商讨”冷云墨谄媚一笑。



“本王有事不回府里。”



冷云墨的伎俩被识破,也没懊恼多久,看来只能靠自己了。



大家口中念叨的苏乐乐,此时正忙着做脆青梅。听说郊外附近的山上有很多青梅树,苏乐乐打算先做一些脆青梅尝尝,大家反响不错的话会向农户收购青梅。



吩咐下人将摘回来的青梅清洗干净,然后加入醋盐揉搓青梅,揉搓的青梅表面小绒毛基本没了后,苏乐乐吩咐下人将一个个青梅用刀划十字花口,深度到果核,这样既保留了青梅的完整,也便于青梅里的苦水析出。划好后将青梅放到装有盐水的大木盘里浸泡一天。



傍晚时分,下人前来禀告:“王妃,王爷让你去一趟怡景阁。”



“好。”



忙碌了一天的苏乐乐,不太想动,但谁叫他是王爷呢!



来到怡景阁时,看到一桌饭菜,本有点饿的苏乐乐,此时肚子开始咕咕叫。



坐姿优雅的冷亦尘,用那黑亮的双眸看了看她,声音低沉:“站着做什么,和本王一起用餐。”



苏乐乐不客气的坐到他的对面,看着冷亦尘开吃后,她也开始动筷。冷亦尘本就是食不言寝不语的性子,加上苏乐乐太饿了,两个人安安静静用餐。



饭后苏乐乐边抿了一口茶边说:“王爷,找我来有何事。”



“今日在一品居碰到祖父了,他挺喜欢吃猪肉脯,外面反响不错,王妃有无考虑加量售卖,人手不够可以跟管家沟通。”



看来祖父他老人家嘴馋了,来找她讨要猪肉脯了。



“明日我再送一些给苏府和皇宫,太子府那边,至于扩大规模生产先不考虑。”



苏乐乐又跟他讲了饥饿营销策略,知道她有主意后没多说什么。



主要是目前在王府里做零嘴不适合扩大规模,等后面作坊开起来再考虑其他的。



看她吃饱后打着哈欠,冷亦尘没留她多久,苏乐乐回到烟雨阁后立即沐浴洗漱,睡觉。



第二日下午时分,青梅已经浸泡了一天,明显颜色变黄了,水里面也是满满的青梅酸味。苏乐乐把盐水倒掉,用水清洗几次,再放入清水中浸泡一天,祛除青梅中的苦味儿。



“小姐,这每隔两日就腌制一批麻酱鸡蛋和咸鸭蛋,会不会做太多,第一批做的还没好,都还没试吃过呢?”丫鬟秋雨担忧说道。



“你小姐我做的东西,你没信心吗?”



秋雨对着自家小姐撒娇:“哎呀,小姐,我当然相信你,我怕万一……”



“放心,吩咐下人继续腌制。”她还怕到时不够售卖呢。



这几日苏乐乐忙着做脆青梅,冷亦尘忙着处理案子,互不打扰着。



苏乐乐尝了一颗青梅,没有苦味了,将青梅从水里面捞出来晾干,弄干爽。



苏乐乐摸了摸干爽的青梅后,吩咐下人用瓦锅熬几锅糖水,糖水放凉后装入无水无油的几个大瓦罐里,把青梅倒进糖水里,放阴凉地方放置一日。



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