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两姊妹尚未拿定主意，叶霓本在盯着客房卫生，闻言也快速赶来，得知情况后却笑了，“这有甚？二姊长姊放心，小妹来解决。”



现代生意火爆些的饭店，哪家没面临过这种情况？只要服务好，及时解决问题，一般都不会出什么大的岔子。



“大郎，包厢有空余位子么？”



“还有。”



叶霓沉着道：“先向客人道歉，告知他们枣糕与螺肉要晚些上，然后将他们免费升级到包厢，再给他们免费上一碟卤菜。”



卤菜是他们今天晚上的重头戏，此前一直没有对外公布，今天晚上是时候拿出来了。



二娘听了也觉着靠谱，又问：“可螺肉确实用尽了，这上哪去弄呢？”



“家里还有，我马上去取。”



二娘和大娘虽说诧异，但倒没人猜疑，毕竟在两个阿姊看来，自家妹子就是无所不能的。



这话叶霓说得半真半假，早先为了研制出螺肉菜，她挑出好些在空间备着，谁知很快便上手做了出来，空间里那一批螺肉就那么一直放着，今日倒是派上用场了。



螺肉拿来后，大娘不疑有他，立马熟练地翻炒。



“长姊，明日叫五兄一道过来帮你罢。”



客栈的生意这般火爆，螺肉菜色也深受大家的喜爱，大娘一人实在是忙不过来，旁的菜都是帮工们在做，但只要炒螺肉这一个，帮工们顾忌着，就算叫他们炒，也不愿意，故而只有大娘一人在做炒螺肉。



其实叶霓叫田五郎过来帮忙也是有原因的，两夫妻在一起做活，自然更方便些，再者，那田五郎也是个老实本分的，叶霓愿意信他。



对于这些大娘心里门清，她道：“也好，若是五郎敢坏事，我定不饶他。”



“好好好。”