了还容易胃胀气，大家都不喜食用太多，叶霓也不愿意叫自家娃娃一直吃豆子。



这时候粟米才是硬通货。



看着这些豆子，她忽然福至性灵，这时候有没有豆腐？



豆腐这东西，加工简单，过程也没啥技术含量，拿出来做倒不算太出格。



从原身的记忆力看，大庸是没有的，但她也拿不准究竟是没有豆腐，还是原身不知豆腐的存在。



晚上叶大娘来看望她时，叶霓细细地问询了一番，其余几人均是一脸茫然。



“豆子不就是豆子么？还能做出个甚？”



“从未听说过别的做法么？”



“并无。”



那便是没有了。



叶霓是个行动派，既然打算做豆腐，那就挽起袖子搬出一个大木盆来，还费力从地窖里拖来一袋豆子。



“这是作甚？”



“等下长姊便晓得了。”



她擦了擦额间的汗水，这么点的功夫，身子就这般发虚，看来以后还要加强锻炼。



大娘心疼她，连忙将她手中活计接过来，还帮着打了许多井水。



“大晚上的，三妹为何要恁多水？”



她挠挠脑壳，“长姊，我在琢磨些新的吃食。”



见木盆里恁多豆子，大娘也有些心疼，若是做不成，这些豆子岂不都浪费了？



“还是省着些嚼用，不然屯下的都不够明年吃的。”



“哎，晓得了。”



叶霓没做过豆腐，只是知晓此物容易制成，但她也并没有十全的把握一定能做成，只是小时候见养母做过，第一个环节便是泡豆子。



最后大娘叹气走了。



四娘一见最怕的长姊走了，心思也就活络起来。



“阿姊，你要做甚吃食？”



叶霓刮了刮她的鼻子，“明日你便晓得了。”



为何是明日？



因为她今天晚上要熬夜在空间找豆腐做法。



其余几个小娃娃也拖着哈喇子，咿咿呀呀地拍着手。



“是不是又饿了？”



除了几个小的，四娘也跟着点头。



“拿去吧，快些吃掉，莫要被长姊发现。”



这些饼子是大娘留着到明天早上的，但小孩子本就是长身体的时候，叶霓不愿饿着他们。



是夜，她在空间里到处翻找着方子，找了一晚上倒真被她找出不少东西来。



一本名叫美食古法大全的书籍里面，就提到了豆腐的几种制作方式。



叶霓打算选用其中一种，原料简单，就是些醋和豆子，醋她空间里就有现成的，若是反响好，后面再做，可以直接用前一次留下的酸浆点豆腐。



将这些东西细细拟定好，她出了空间便没打算歇着。



这时候公鸡刚刚打鸣，天才微微亮，她跑到自家院子里去磨豆子。



幸亏她重生的人家算个小地主，家里也不缺石磨，否则她还得跑到村里正那里磨，费力不说，还又欠上了一波人情。



这石磨格外地沉，叶霓如今这身子，使出吃奶的力气也不过刚刚磨一盆出来。



早晨还是有些冷的，风一吹她便冻得打了个哆嗦。



“阿姊？”四娘迷糊着出门，顺手帮她接下了沉重的木盆，瞧着居然比她还要轻松，叶霓为自己的弱鸡体质汗颜。



“下面要作甚？”



“分成两个吧。”



小丫头手脚麻利地为她分好。



叶霓这样做是有原因的，她怕自己第一锅做不成，届时便又要泡一整天的豆子，实在费时费力。