他刀工确实不错，下刀平稳，速度也不慢。



“哇，蔡师傅果然厉害。”



“这算啥，蔡师傅最厉害的是雕刻。”



那两个女厨师，全都露出了仰慕的神色。



几分钟后，豆腐切完了。



手下拿端来一盆水，蔡师傅把豆腐丝放入水中，只见豆腐丝全漂了起来，粗细均匀，根根分明，看起来很像龙须面。



最后再用红油调味，往云丝上面一浇，这道菜就完成了。



“老板娘，您尝尝。”



“不错，蔡师傅的刀工还是那么精湛。”



方春燕夸赞一句，又拿起筷子尝了两口：“嗯，味道和口感都很好，已经有主厨的水平了。”



“哈哈…老板娘满意就好。”



蔡师傅满脸得意：“小子，这道菜怎么样？”



叶鸣淡淡瞄了一眼，吐出四个字。



“哼哼…不怎么样！”



什么？



整个厨房上下，差点炸锅了。



“小子，你是故意的吧？”



“蔡师傅做的这么好，你居然敢说不怎么样？分明是嫉妒。”



蔡师傅眼皮跳了跳：“小子，嘴硬是没用的，要靠实力说话。”



“对，是得靠实力。”



叶鸣来到菜墩前，顺手拿起一把刀，接着开始备菜。



“这红油云丝，最重要的就是丝，你切的根本不合格。”



‘刷！’



叶鸣右手一翻，菜刀在他手中转了一圈。



‘噔噔噔……’



他速度非常快，菜刀几乎是贴着菜墩，还不到半分钟，配菜就切好了。



“我去，好快呀。”



除了蔡师傅之外，另外几人全愣住了。



“哈…快有啥用？得看成果。”



蔡师傅不以为然，花里胡哨，屁用没有。



可当叶鸣切豆腐时，蔡师傅从开始的不屑，很快就变成震惊了。



这刀工也太稳了，不但速度快，精准度还极高，几乎就是一台切菜机。



还不到一分钟呢，豆腐丝就切完了。



叶鸣把豆腐丝往水里一扔，在场人是无比震撼，蔡师傅更是面如死灰。



那豆腐丝比头发丝都细，飘在水中就像一朵盛开的花，不但根根分明，还长短一致，简直就是一件艺术品。



“我的天，这…这也行？”



那两个女厨师捂住嘴，惊得目瞪口呆。



方春燕也不敢相信，第一次看到有人把豆腐丝切这么细，真是长见识了。



接着叶鸣开始调味，最后再把红油往上一浇，大功告成。



同样都是红油云丝，可当这两盘菜放在一起对比时，孰强孰弱是一目了然。



做菜讲究色香味俱全，首先第一点就是卖相，然后是香气，最后才是味道。



叶鸣做的菜，颜色鲜艳，香气扑鼻，单看外表就已经完胜了。



“好，各位请品尝。”



叶鸣擦擦手，淡淡道。



“我试试！”



女厨师忍不住先尝了尝，只见她眼神一变，马上闭口不言了。



另外三人也跟着品尝一下，赶紧放下筷子，也不吱声了。



“怎么了？不好吃？”



方春燕忙问。



“这…说不好！”



女厨师尴尬一笑：“老板娘，您自己尝尝吧。”