大家站在旁边站着，不走也不买，颇有点看热闹的意思。



苏如意眼睛飞快地扫了一眼车板，心里快速计算成本。



一大碗糊糊摊出了十张饼子，用掉了三分之一水筒子的油。



一碗糊糊大约半碗面粉，一大撮咸盐，清水黄瓜不计，成本不到五文钱。



一筒子豆油大约半斤，一斤30文，一筒子就是15文，三分之一就是5文钱。



再就是木炭，这东西很贵的，半口袋将近100文，拢共没有多少块，但是耐烧，两块木炭放进去，现在正烧得精神，要是不停锅，再烫二三十张饼子也是没问题的。



目前出锅的十张饼子，木炭成本先按十文钱论，毕竟现在停锅了。



那现在十张饼子的成本就是二十文，按五文钱卖可以挣到30文，利润看上去很高。



但还要考虑前期成本，车子炉子锅子，以及人工成本，这个定价也还是很合适的。



只是守着合适的定价不开张也不行，短短半分钟，苏如意的脑筋已经转过了一圈，脸上的神色基本都没有什么变化，便又热情洋溢地吆喝起来：



“卖鸡蛋饼咯，热乎出锅的鸡蛋饼，五文钱一张，今日第一天出摊，三文一大张咯——”



闻着香味不愿意走的几个人眼睛一下子就亮了，从五文钱一下子降到三文钱，差点就降了一半了！



这力度太让人心动了！



有人揣揣衣袖，看看身边的人，买不买？



一个女人拉着孩子走来：“三文钱？”



苏如意笑：“今日三文钱，大姐来上一张？你看孩子都馋了。”



谁不馋呢？别说孩子，大人都一个劲儿流口水。



女人看看木盆里面的饼子，油汪汪的，一大张，比三文钱的包子划算！



“来上一张！”



女人道，松了孩子往袖子里面摸了摸，摸出三个铜板递过来。



苏如意取了一张叶子包了一张饼递过去：“大姐你的饼子，热着正好吃，好吃再来呀！”



女人把饼子递给迫不及待等着的孩子，收手的时候从饼子揪了一块放进嘴里。



这饼子好吃啊，放进嘴里有嚼劲却又不干硬，香味瞬间就充斥整个口腔，低头看儿子狼吞虎咽，心痛不已：“虎娃子，慢点吃，啥好吃的都一口吃掉！”



一边训斥，一边伸手又揪了一块放嘴里。



好吃。



油香，蛋香，麦香，还有一股淡淡的黄瓜香味。



她禁不住舔舔手指头上的油。



“好吃不？”



“三文钱划算不？”



旁边人问。



“好吃，比以前吃的饼子好吃太多了！我有钱我可以吃一辈子！”



女人不吝啬地夸赞，身边的孩子也一个劲儿点头：“好吃！好吃！”



“给我也来一张！”



“给我也一张，我拿回去给孙子！”



生意一下子就来了。



苏如意用叶子一张一张将饼子包起来递出去，嘴里也没有停歇：“鸡蛋饼，今天第一天出摊，原价五文钱，今天三文钱，都来尝尝咯——”



收进的银子往腰间的口袋里面一收，空空的钱袋子慢慢有了重量。



十张饼子很快就只剩三张。



又调了一碗糊糊。



用火钩勾了勾炉子里面的木炭，将灰烬拨开，再次把锅搭上去。



买了饼子的，都用手指头尖尖揪一小块下来尝尝，全是眼前一亮的样子。



其中一个忍不住一大口咬下去，叹息道：“贵的就是好吃啊，我这辈子还没吃过这么奢侈的饼子！”



家里面的饼子是不这么做的，