“我知道了，娘的意思是让那些在浮云楼吃饭的，想吃吃不着，吃到了又不能经常吃到。”赵慧芳一边帮着清洗猪下水一边回答。
“慧芳说对了，咱们就是要让他们欲罢不能，要让徐掌柜主动找咱们加量加价。”姜清宁淡定的说。
“可是娘，徐掌柜真的会找咱们加量吗？”周怀玉有些不解的挠挠头。
“你就放心吧，娘心里有底。”
周怀玉闻言放下新里得到疑虑，也跟着收拾起猪下水来。
一百斤猪下水，收拾起来还是很费力气的，夕阳西下的时候才终于收拾好了。
见天色不早了，赵慧芳赶紧钻进厨房开始做饭，顺便做了些卤味当作晚上的菜。
吃过晚饭，众人就早早的睡下了。
第二天一早，天还没有亮，姜清宁就赶紧起来带着赵慧芳做卤味，一百斤卤味刚好装一口锅里。
等做出来，太阳已经升起来了，姜清宁又带着周怀玉匆匆去镇上送货，还是搭的陈述的牛车。
到了浮云楼，徐掌柜和小二早就在门口等着了。
徐掌柜见姜清宁和周怀玉过来，连忙迎了上去，“哎呦，姜婶子你可终于来了，您这卤味真的是太受欢迎了。”
“徐掌柜这是一百斤卤味，咱们商量商量价格吧。”姜清宁说着，周怀玉就将装卤味的背篓放了下来。
“姜婶子真是个爽快人，这样，一斤卤味我给你二百文。”徐掌柜说着伸出手比了个二。
姜清宁买猪下水一斤才一文钱，一百斤猪下水才一百文，葱姜蒜这些调味品算个二十文，成本也才一百二十文。
而徐掌柜一斤卤味给二百文，一百斤卤味就是两万文，核算成银子是二十两。
二十两银子放在村里够花几年了，姜清宁对这个价格也满意，爽快的便答应了。
徐掌柜也不墨迹，很快便拿了二两银子来，“姜婶子，这是二十两银子，您收好。”
姜清宁接过银子，放进钱袋子里，然后将钱袋放在胸口，这笔钱可不算小，得收好。
出了浮云楼，姜清宁带着周怀玉在镇子上转了一圈，路过街边卖绢花的摊子，便买了两个绢花和发绳，花了十文钱。
家里可是有两个小姑娘呢，周怀柔才八岁，长得又白又净，所以给她买了个红色的，看着喜庆。
赵慧芳虽然是嫁过来的媳妇，不过也才十六岁，正是人生中最好的年华，在现代可正是爱美的年纪，姜清宁给她买了个粉色的。
然后又去肉摊买了一百斤猪下水，又割了点儿肉，还买了二十斤猪板油，打算回去熬点猪油。
回到家里，先是将买的东西都拿出来，然后再把绢花送给两个小姑娘。
周怀柔看着漂亮的绢花，左摸摸，右摸摸稀罕的不得了，赵慧芳则小心翼翼的将绢花给收了起来。
“你怎么不带绢花？”姜清宁见状问赵慧芳。
“娘，现在这年头，谁家带的起绢花，我要是带着出去拿不是变相告诉别人咱家有钱吗？”赵慧芳一板一眼的说着。
姜清宁闻言笑了笑，是这个理，能有这种觉悟可见赵慧芳比她大儿子聪明的多。
因为家里有了卤味这条生意，这几天家里就忙碌起来了，就连周怀安和周怀柔两个小孩子都知道帮忙干活。
周怀安主动看火，周怀柔则帮忙清洗猪下水，众人忙的不亦乐乎。
等到猪下水清洗完成，已经半下午了，姜清宁又倒腾这熬猪油。
先将猪板油切成小块装在盆里备用，因为没有葱，所以只切了一点生姜出来，生姜切成一片一片的。
然后锅里加入清水，把切好的猪板油放进锅里，再放一点料酒，等火开了就捞出来，这一步是为了去除猪板油的腥味。
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