/>


“太好吃了，你们这个烤鸭酱是祖传秘方么？”



“哈哈哈，不是，就是传统的老北京甜面酱，在华北一带盛行，许多家里都可以自制，因风味独特，是烤鸭的重要调味料。”老板心情不错，跟她介绍道，“它古时候叫做，麦酱。”



慕听雪大为吃惊：“烤鸭酱，竟是麦酱？小麦做的？”



“关于麦酱，广泛记载是在明清时期。”



老板也是个文化人，笑吟吟道，“用小麦及其粉制成的酱，经过制曲、发酵成浓稠状态。因主要原料是淀粉，蛋白质含量较少，所以制作出来的麦酱比较甜。《齐名要术》中，也有麦酱的古法记载。”



慕听雪又涨知识了。



她跟老板聊了会儿，慢条斯理地享受完了北京烤鸭大餐。



云煌是没有北京烤鸭的，她怀念已久。临走的时候，还捎带了五只整鸭，五罐烤鸭麦酱，打包带走丢入空间里，准备带回去给母后、孩子、晏泱尝尝大天朝的特产。



下午五点，夕阳沉金。



慕听雪返回农贸市场，去湘雅辣椒店，收获。



十五万袋辣椒种，已经到位。



慕听雪结算了余款，店主妹子乐开了花，唇角上扬几乎没下来过。



赠品也格外丰厚，又给了八百斤辣椒面儿，跟上午的加起来，足足一千斤辣椒面儿，够用好久了。此外，还有百余箱辣椒酱，十几本辣椒种植手册，以及一大箱五十斤重的菜种。



“大白菜种子？”



慕听雪盯着那箱子，来回看了三遍，反复确认。



一个专门做辣椒的公司，竟然还送大白菜？



这俩种植物，辣椒是茄科的，大白菜是十字科的，就算搞科研，也完全不搭边儿啊。



“啊对，听您说，想要特别耐寒、耐干旱的蔬菜种，我第一就想到了这个。”湘雅店主妹子明眸皓齿，热情道，“这可是北方第一蔬菜，百菜之王，冬季种植，极为耐寒，从撒种到收获五十天。种业公司里头，也有研究大白菜的部门，负责人是我哥，就捎带了一箱送给您。”



ht 1shuku zhuzhudao bixiax



shu5200 du8 txtzx 23



23x 86696 l5 bixia