“男孩子就是要调皮才聪明,这是我妈妈告诉我的,你这么聪明,我相信你小的时候一定也很调皮。”陈嘉倩说道。
陈星耸了下肩膀没回答。
算你说对了。
咔嚓。
门开了,入目就是一个很东方式的灶台,陈星还看到了电饭煲。
“哎呀,电饭煲,我出国以后基本就没见过这东西了。”
就连在法国经常吃饭,海德薇都是用汤锅来给陈星做的米饭……说实话陈星还是喜欢汤锅做出来的,或者国内的沥米饭也好吃,电饭煲虽然方便了点,但是没那种独特的感觉。
就像少了个什么程序,味儿就不对了似的。
“这是我从家里带过来的,如果没有人和我一样带着电饭煲来冰岛的话,那我觉得它就是全世界独一无二的,走得最远的一个电饭煲了,以前基本都我一个人用。”
陈嘉倩想到自己这个电饭煲的故事,嘻嘻的笑着。
“用了几年了?”陈星问。
“两三年了吧?你今天要吃饭吗?”
本来她想就吃汤圆的,没想到陈星想露一手,做羊肉汤喝。
她也有点想念国内肉汤的味道了,冰岛确实有点冷,喝一碗羊肉汤应该会很舒服。
“要啊。”
羊肉汤么有米饭怎么吃。
就是要把羊肉在调料里面裹上一圈,然后就这饭吃才香。
他虽然厨艺不太行,但打调料的手艺特别好,精通多种打调料的配比,什么调料放多少才好吃他记得一清二楚。
陈嘉倩越来越觉得不对。
她不是邀请陈星来家里吃汤圆的吗?
陈星问清楚了嘉倩家里的各种厨具和盐味精在什么地方,接着就把陈嘉倩给推了出去,自己一个人掌控了这个餐厅。
不知道为什么,忽然就想做菜了。
把本来就很干净的骨头再洗一次,然后焯水,羊肉就不用了,这些羊肉看起来有点像半成品的样子,只需要汤煮好以后,把羊肉在汤里面过一遍就能吃。
本来就是今天中午才切,放着准备晚上吃的,一下午的时间也不会变质。
然后把焯过水的骨头和调料包一起煮。
陈星以前见过那些羊肉汤店铺煮汤,调料放下去是有先后顺序的,不过陈星没学过也不知道什么先后,现在有调料包一次性解决问题,即使味道差一点也不会差太远。
炖汤的时间至少要一个小时。
先大火烧开,然后小火慢炖。
简单做了这几步,陈星心满意足的从厨房出来,心道一小时以后就能吃到自己做的羊肉汤了呢,我可真厉害。
这时候陈嘉倩才刚把电视打开,甚至没找到自己想看的频道。
“你就做好了吗?”
“嗯呐。”
这才多久啊?
陈嘉倩坐不住了,把抱枕从身上拿下来,穿着拖鞋就走进了厨房,如今她的陶锅正架在灶具上烧着,里面的汤满得差点就要溢出来。
“做汤不能放这么多的水的。”
陈嘉倩心道还好自己进来看了,不然这锅汤一烧开,水肯定咕噜咕噜的往下冒。
她连忙去拿勺子舀了一点出来。
直到锅里面的水离溢出来还有两公分多的距离,她这才放心的盖上了盖子。
陈星说道:“我看做羊肉汤的人都不盖盖子的。”
“盖不盖都没太大关系,不过盖着更容易烧开,香味也更容易被逼出来……你是不是没进过厨房?”
“还好,偶尔也会做点菜。”
“才怪……”
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