量，然后拿钱给对方。



东西都送到了，后面就是熬汤了。



李清窈叫雷阿姨跟姚阿姨过来，教她们如何熬汤。



这个羊肉汤，要熬得久一点。



现在是早上的六点钟，她们速度快一点，到八点钟锅里面的羊肉就能煲好。



以前李清窈为了方便，都是半夜用蜂窝煤慢慢的炖煮。



蜂窝煤火小，慢慢的炖煮到早上刚刚好。



现在情况不一样，她们是早上六点左右开始炖的，想要在早上八点钟赶上学生到食堂吃早餐，就必须要在两个小时内炖好。



所以，她们一开始用大火炖，等锅里面的汤水开了，再转小火炖，八点钟火候也够了。



李清窈交代得详细，两位阿姨听得也认真。



将汤锅放到炉灶之后，李清窈就用大火开始炖。



煲汤的方法很简单。



无非就是放什么香料，放多少盐，放多少肉，又放多少水。



这些东西的比例调好了，熬出来的汤汁才最香浓。



李清窈一直在厨房里面忙到八点钟。



看着时间



差不多了，李清窈拿了汤勺，打了一些锅里面的汤出来。



吹了几口气，等汤凉了之后，她尝一口。



味道差不多了。



锅里面的肉也软了。



她捞了羊肉出来，放到一边，等肉凉了一些，然后拿着菜刀快速的切起来。



她动作很快，两个阿姨在边上看着，一脸震惊。



李清窈明明是一个二十岁的小姑娘，在做吃的上面，居然这么熟练。



她们四十岁出头的人，居然还没有李清窈厉害。



肉切好了，汤也煲好了，李清窈亲自煮了两碗汤面给两位阿姨。



“我也不知道你们喜不喜欢吃羊肉汤面。我是从南方过来的，做的东西也都是按照我们那边的口味来做。”



“要是不喜欢的话，也请两位阿姨多多担待才行。”



李清窈端汤面给她们的时候，笑着说。



雷阿姨姚阿姨对李清窈已经佩服得五体投地了，煲汤的时候，又闻到那么香浓的羊肉汤的味道，早已经暗自吞咽唾沫。



现在，李清窈又亲自给她们煮了汤面，里面还加了不少羊肉，哪里还有不喜欢的？



“不会不会。这个肉汤这么香浓，一定非常好吃。”



“食物这东西，只要味道好，不管南方人还是北方人，都特别的喜欢。”



李清窈笑了笑，然后让她们快些吃汤面。



这样寒冷的天气里，雷阿姨跟姚阿姨吃上热气腾腾的汤面，整个身子都暖和起来了。



面条是她们喜欢吃的，再配上这么香的羊肉汤，那味



道别提有多好了。



“好吃，真好吃。清窈，你的手艺真好。”



“这个口味的汤面，我还是第一次吃到，又新鲜，又好吃。”



“我也特别喜欢。这个味道，非常合我的胃口。”



“吃上这样的一碗汤面，我浑身上下都暖和起来了。”



李清窈听两个阿姨这么说，就放心了。



今天第一天开门营业，李清窈也不知道有没有学生过来吃东西。



别窗口已经有学生买买包子买油条之类的东西了，李清窈这边还冷冷清清的。



她想了想，然后跑回宿舍找了毛笔，又到小店里面买了红纸。



买到需要的东西之后，她跑回后厨，在一张红纸上面写上：开业大吉。



另一张红纸上面，则是写上这样的内容：<