牛肉快煮熟的时候,孙静居然起来了。
“当家的你快去看书吧,这就不是男人干的活儿,加工食品啥都得注意,尤其是卫生。”
穿上了白大褂,又套上套袖和口罩胶皮手套,全副武装的孙静直接把刘杰赶了出去。
“不用这么全副武装吧?”
可刘杰立刻就明白为啥孙静全副武装了,炸辣椒油那1瞬间,即使隔着门刘杰都呛得直咳嗽。
刘杰开门出去看了看操作间的窗户,决定安1个换气扇了。
这功夫1阵自行车铃响,刘欣居然过来了。
“大冷天咋站院子里?让你媳妇给撵出来了?”
刘杰切了1声:“我媳妇哪能舍得冻着我?我是看看这窗户,准备加个换气扇,要不然操作间太呛了。”
刘欣进院锁上车,拉着刘杰进了屋子。
“你以为小静容易吗?我没跟着做红油拌菜不知道,这可比当营业员累多了,而且炸辣椒油呛得鼻涕眼泪1起往出冒,那滋味儿……”
刘欣边说边换上了工作服,进去跟孙静1起忙活了。
手里的钱不少,刘杰琢磨进啥机器能减少工作量。
他对机械根本就不了解,何况拌菜可不止要拌得均匀上色,还要食材完整,他实在想不出有啥东西能代替。
就在这时门帘子1挑,徐帆打外面进来了,红色得的围巾上全是霜。
“你这是去哪儿了,你家到这儿不至于冻成这样啊?”
徐帆边脱大衣边说道:“我刚从苏州街那面回来,这不明天开业么?我把单据拿回来算算账,正好有个事儿跟你说1下。”
说着话徐帆从兜子里拿出了1沓子单据,还有两本销售日记账。
“这段时间两个店真没少卖,我年前把钱都存到了农行的账户里,打这个月起别每个月都分红了,按月给大伙开支,每人1个月1百足够花。
那样的话副食店就能形成资金积累,1旦政策放开了给个体户办执照,咱们账户资金数额大有好处。
按股份制算的话你可是董事长,咱这虽然是小买卖,可财务管理也得1支笔,所以我想让你明天去刻个名章,我把银行的印信换成你的。”
刘杰点点头:“可以,只不过我2月末就得回中心校了,这名章不还是得放这面吗?”
徐帆点点头:“你走了孙静不在吗?你放她手里有啥不放心的。”
正说到这儿,刘欣和孙静从加工间出来,孙静边脱工作服边说道。
“这手戳不能放我这儿,我稀里糊涂的怕弄丢,再有这副食就我跟刘杰是两口子,我俩把钱不成夫妻店了吗?
你们5个都是股东,我觉得徐帆姐懂得多,放你手就行,放你手刘杰也能放心。”
徐帆刚要说话,刘杰已经点头了。
“行,就按小静说的办,反正不管手戳在谁那儿,动钱大伙也都得知道。”
徐帆犹豫了1下:“那也行,不过存折和手戳分开,你要是回中心校,我就把存折放小静手,那样就没问题了。”
孙静刚要拒绝,刘欣拉了她1下:“别墨迹了,徐帆这么想是对的,毕竟钱会越来越多,分开放大伙都放心。”
4个人坐下喝茶,刘杰说到了想进机器,减少工作量的事儿,孙静直摇头。
“当家的这不行,有些东西没法用机器代替,拌菜全凭手拌,而且还得边拌边尝,你用机器1搅,牛肉啥的不都碎了?”
刘欣在1边也直点头。
刘杰直皱眉:“这才俩店1天就得好几百斤,要是再加分店,就你俩忙活也干不过来啊?”
刘欣嘿嘿1笑:“刘杰你缺心眼吧?拌菜的关键是啥懂不?”
刘杰1瞪眼:“配料啊,你才缺心眼呢。”
刘欣拍了拍孙静:“目前能熬料的只有我和孙静,咱就是招十个工人,也都是操作工,