动，认真的解释着：



“青柿子摘回来之后，先用清水洗净。”



“然后找来一口容器，烧上一锅滚水，再掺入一锅凉水，两者按照一比一的比例倒入容器中。最后将处理好的青柿子浸泡在里面。”



“注意听，最关键的一步来了。青柿子泡入水中之后，再找来一捆麦秸杆儿铺在上面，压实了。”



“一切工作做完，把容器口密封住，找块阴凉的地儿放上个把星期，美味的青柿子就这样成了。”



大家伙儿听得面面相觑，没想到处理的方法竟然如此简单，甚至可以说十分简陋。



可奇怪的，事实摆在眼前，这青柿子它确实可以吃了。



“这其中究竟是什么原理，咱们老百姓或许不知道。可每个人都知道的是，它确实有效。”



王承舟话锋一转，神色郑重了几分，“就像咱们的中医药。”



“有没有觉得青柿子的处理过程十分像中药的炮制？咱们老祖宗们肯定不懂得什么化学，可就是能通过一些简易的办法来纠正药物的偏性，调整那药材中玄之又玄的药性，让它为我所用。”



“就比如这块茯苓。”



王承舟捡起一块昨天和徐小芷一起采挖回来的茯神，当即就处理了起来，“它其实就是多孔菌科真菌植物茯苓的菌核，是一个整体。然而，在中医来看，它的不同部位却有着截然不同的疗效。”



“比如：除去外层的黑色茯苓皮，下面一层赤色的，就是传说中的赤茯苓；里面的白色部分就是白茯苓；最里面被松树根贯穿而过的部分，连同松树根切片，就是茯神。”



“赤茯苓入心经、脾经和膀胱经，功效清热利湿，药性偏利；白茯苓入心经、脾经和肺经，功效健脾利湿，药性偏补；茯神只是因为其中穿过了一条细松根，却能宁心安神，治疗健忘，失眠，惊痫。”



大家伙儿一人拿着一颗青柿子，听得十分认真，甚至都忘记啃了。似乎从来没听说过如此奇妙的事情，觉得十分新奇。



“王承舟，这个就是茯苓？”



潘飞燕凑了上来，看着那又白又绵又软的茯苓块，禁不住咽了下口水，“茯苓糕是不是这东西做的呀？”



不得不说，天下吃货是一家。



divcss=&ot;ntentadv&ot;而这一家子大多都是女性……



第一次听到茯苓的时候，徐小芷也同样的反应，首先想到的就是茯苓糕。



王承舟笑着点了点头。



徐小芷眼珠一转，拍了拍小手，有意无意的宣传道：



“其实，王秀才采茯苓回来，是为了做一种更加珍惜的东西。相较于茯苓糕，它对于咱们喜欢读书写字的人来说，用处更大。”



“它的名字叫‘聪明汤’，是王秀才专门为四丫和我准备的。”



“你们也知道，咱们平时白天要上工干活，晚上还要熬夜读书，精力消耗太大，一般人都撑不住的。”



“而‘聪明汤’能够安神定志，宁心止忘，可以很好的帮助我俩学习。要不是因为这个，我们才不会起早贪黑，在山里辛辛苦苦找寻一整天。”



“不得不说，王秀才可是个很好的哥哥呢！”



王承舟没想到她这都能见缝插针，看似一句没提售卖的事情，却听得人心里立刻就痒痒了。



要知道，下乡的知青正是他们的目标客户呀！



果然，潘飞燕一听，眼睛立刻就瞪圆了，有点不太相信道：“小芷，‘聪明汤’？世上还有这种东西吗？”



“是的呢。”



徐小芷展颜一笑，一本正经的介绍道：



“咱们都知道王秀才喜欢读书，这个方子就是他机缘巧合之下从古书里得来的。”



“书中说，这东西没有任何副作用，可以日常当做保健品来吃，能够强记止忘。”



“原本吧，我们是不打算往外说的。毕竟，刚才王秀才也说了，茯神是茯苓的