众人一阵哄笑。
王长贵和王五河拿着刀,负责剥皮分肉。闻言,举着满是油污的胳膊蹭了下额头上的汗水,笑道:
“想知道真假,那还不简单?”
“等着!”
“谁要是不服,我现在就把苦胆取出来,一个一个都给我尝一尝。”
说完,手中的砍刀砰砰的破开了狗熊的肚腹,也不嫌弃腥臭,探进胳膊就是一通划拉。
王承舟看得心里一急,忙道:“五叔,您慢点!”
“放心吧!”
王五河捏住了什么东西,把砍刀伸进去一割,提溜着一个明黄色的物件就举了起来,“是这玩意儿吧?”
“金胆!”
王承舟叫了一句,心里一喜,连忙靠了上去,生怕他给弄掉了,“五叔,就是这个。”
“金胆?”
王五河一听,立刻把手背到了身后,拧着眉毛好奇道:
“小子,啥叫金胆?”
“这又是哪里来的说法?”
“你快给叔解释解释,不然叔不给你!”
其实,听到他的话,大家伙儿都很好奇,不由得跟着起哄。
王承舟突然有点后悔自己刚才那么多话了,一脸无奈道:
“这其实是分辨熊胆优劣时的一种说法,但并不完全靠谱。”
“一般来说,熊胆剥离出来,会分成金、菜、墨三种颜色,行内人习惯性的认为金胆最好,菜色的次之,墨色的最差。但这并不是绝对的。”
“熊胆之所以颜色不同,应该是跟狩猎时的季节有关。很多情况下,冬眠之时狩猎的狗熊,取出来的多为墨色;而春秋两季取出的熊胆多为金色;而菜色的各季都能见到。”
“这应该是不同季节狗熊的活动量不同,从而影响到了胆汁浓度,所以才有这样的差别。”
众人恍然。
又瞬间没了兴趣。
还以为金胆是狗熊肚子里长出来金子了呢。
没劲!
不过,关于熊胆苦不苦的问题,还是有不少愣头青上来尝试,却一个个被苦得跳脚,再也不敢质疑他的话了。
王承舟提着四只熊掌,攥着手里的熊胆,匆匆忙忙的赶回家中。
divcss=&ot;ntentadv&ot;王爱朵瞅得心痒痒,十分好奇老哥会如何处理这些宝贝东西,可又想等着分熊肉,皱巴着小脸儿,真是纠结坏了。
其实,关于那些药材的话,并不是王承舟杜撰出来忽悠白候平的。
作为中药,熊掌和熊胆确实有其炮制的方法。虽然都不复杂,但是为了锁住药性,长期保存,该有的工序还必须得有。
就拿熊掌来说,切下来之后,须得用黄泥糊住,微火烘干,再挂起来晾晒,彻底干燥之后,去净泥土,连皮带毛收藏起来。
至于用法,只需要把毛褪干净,或蒸或煮,直接食用就行。
熊胆处理起来的方法大致相同,取下来之后把附着的油脂去除干净,将胆囊管扎紧,用木板压扁,置于通风处阴干即可。
昨晚上杀熊的事情,起初差点没把老两口的魂儿给吓掉了。看着儿子提着这些稀奇古怪的东西回来摆弄,王红河和李玉珠才终于认识到那头凶残的大狗熊确实是死了。
没看到仨儿正在摆弄它身上的零碎嘛!
两人把心放进肚子里,安生了没一会儿,戏瘾就开始犯了。等四丫把熊肉领回来,就又跑去胡庄庙看戏了。
其实,村里人大多是一样的选择。
狩猎到一头大狗熊确实是一件值得轰动的事情,可跟大多数人并没有什么太大的关系,热闹之后,该干啥干啥。
只是留下一帮子知青前前后后的忙碌。
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