够正常食用，谁愿意吃那咸得发苦的东西啊？



“对，其实并不复杂。”



王承舟笑呵呵的说道：“首先，煮熟的猪头肉含有很多油脂，而油脂是最不容易变质的东西，就像之前咱们得来的牛油一样。”



一说起这个，一家人就兴奋了。



当初，正是王承舟的英明决断，一家人得了好些牛油，到现在还没有吃完呢。



“咱们可以把猪头肉切成小块儿，搁在锅里煸炒出油，等油脂凝固之后，就是天然的保鲜层，能够隔绝氧气。”



“然后，咱们用一张蘸醋的湿布盖在上面，杀菌消毒。”



“双管齐下，保存个好几天都不成问题。”



王承舟一口气说完，四丫的眼睛都明亮了起来。



开心得直跳。



有些字眼儿，李玉珠和王红河听不太懂，可就是觉得儿子这见识真是绝了！



随便一个吃食，都能讲出如此多的道理。



哪知道，王承舟话还没完，看着王爱朵，认真道：



“四丫，这些是先人的智慧，更是书本上得来的知识。”



“很久以前，人们就知道了这样做，可解释不出来到底是因为什么。”



“等将来，你考上了大学，就帮哥研究一些知其然而不知其所以然的事情，好不好？”



四丫忽闪着大眼睛，感受到自己二哥身上流露着一种从来没有过的严肃。



便情不自禁地收起了所有玩闹的心思，郑重其事的点了点头。



拍着小胸脯道：“放心吧，包在我身上！”



王承舟咧着嘴笑了起来。



其实，想要用一套科学的方式完整的解释中医理论，似乎是一件不可能的事情。



更不是一两个人就能完成的任务。



divcss=&ot;ntentadv&ot;只是偶有所感罢了。



一家人忙活了一下午，算是解了馋。



也为即将到来的夏收，贴补了一下身体，以应对那些艰难的日子。



翌日。



一大早，王承舟又被陈卫红叫醒了。



俩人经过地头儿，才发现麦子真的黄了。



一阵阵热浪翻滚，沉甸甸的麦穗儿随风起伏，摇头晃脑的，展现着丰收的喜悦。



大队里开始进行准备工作。



他们这些村卫生员，需要领取一些解暑降温的药物。



比如：仁丹、清凉油、藿香正气水。



不过，跟现在不同。



那时候物资紧缺，这些都是十分珍贵的应急药品，可不是每家每户都能备上的。



必须要表现出明显的中暑症状，才能申请使用。



所以，也就代表着，大多数人出现了头晕、腹痛、恶心等轻微症状的时候，只能靠自己的身体硬挨过去。



不过，正所谓老天爷饿不死瞎家雀。



条件再艰苦，劳苦大众总有应对之策。



就比如，上工的时候，尽量早出晚归。



夏日天长，凌晨四五点天就蒙蒙亮了，大家伙儿会趁着露水，提着镰刀去地里头干活。



干到上午十来点钟，日头变得毒辣了，就把割下来的麦子运到打谷场。



然后，在地头儿的树荫下，听着知了叫，乘一会儿凉。



下午，要等到三四点钟才上工。



披星戴月，一直干到晚上九十点，才回家吃饭。



忙碌了一天，身上全是汗水和污渍，老爷们儿会趁着光亮，聚在一起去白河里洗澡。



老娘们儿正