第三个咖啡豆盒子被关上了。



梁俊才和店长都觉得杨天要开始磨咖啡豆了。



可这时……杨天却忽然又打开了第四个咖啡豆盒子。



“呃？还有？”梁俊才微微讶异。



“不简单啊。难不成还有独门秘方？”店长微微眯眼，道，“可是……种类越多，口味的互相作用可就越杂啊，一般人可是掌握不了的。这小兄弟不会弄巧成拙吧？”



然而，更令他们意外的还在下面。



第五种。



第六种。



第七种。



第……



……



第十三种！



一直到选取了第十三种咖啡豆之后，杨天才停了下来。



虽然后面这近十种咖啡豆，他选取的量都不多，但也都足以影响一杯咖啡的口味了。



这么多种不同咖啡豆交杂，会产生什么样的奇怪味道，难以想象。



更别提杨天选的咖啡豆里，还有许多梁俊才用都没用过的小众咖啡豆了。



“喂，兄弟，我得提醒你一下，咖啡豆可不是种类越多越好，”梁俊才道，“每种咖啡豆的风味都是不一样的，综合在一起，如果不是很精妙的比例组合，很容易产生杂乱的感觉，会很大程度影响咖啡的口感的。”



杨天微笑着点了点头，道：“我知道啊。”



“那……那你还拿那么多种？”梁俊才忍不住问道。



“因为这是我的独门秘方啊，”杨天笑道。



梁俊才：“……”



就这还独门秘方？独门毒方吧？



梁俊才不由腹诽——你还是祈祷你喜欢的人不懂咖啡、喝不出味道吧。不然，稍稍懂咖啡点的人，喝到这么杂乱的味道，肯定都会受不了的。



而一旁，那位大叔店长倒是没说话，只是眼中更多了一抹好奇。



咖啡豆选完了，自然要开始研磨了。



杨天左看看，又看看，似乎在找什么东西。



“磨粉机在这里，”梁俊才指了指杨天面前柜台上的机器，道。



“这个我知道，但我不用这个，”杨天道。



他又扫了好几眼，总算是找到了想要的东西——那是柜台侧下方一个不起眼的地方。那里摆着一个小手磨。



杨天将那手磨拿了上来。



梁俊才微微一怔，道：“你要用手磨？没必要吧。电磨磨得更细更均匀，也更快啊。”



杨天耸了耸肩，道：“个人习惯而已。我还是比较喜欢用手磨。”



说完，他便将咖啡豆倒进去，开始研磨。



梁俊才撇了撇嘴，觉得这也太矫情了，电磨明明更好用啊。



店长则是眼睛更亮了，眼中的好奇愈发浓郁。



一般来说，手磨磨咖啡豆的速度的确会比电磨慢很多，而且很费劲。



但在杨天手里，似乎并不是这样。



他磨的速度比常人快多了。



很快，咖啡豆就在手磨中变成了粉末，并且越磨越细。



不过杨天并没有停下，一直磨一直磨。



磨了大概有两倍的时间，才终于停了下来。



此时的咖啡豆已经变成了无比均匀细腻的粉末。



接下来，就是常规流程了。



放滤纸。



泡滤杯。



闷蒸。



萃取。



值得一提的是……加水的时候，杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加，而是直接随便拿了个水杯