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姐，你真是我亲姐！



有你这样的亲姐，我何愁什么事搞不砸呢？



白磊憋屈的靠在卡座沙发上刷视频，趁白婉婉不注意，偷了好几块小饼干。



也只有香香甜甜脆脆的小饼干能安抚他受伤的心灵了。



差不多到点，沈鹿也要去准备晚饭了。



白婉婉踢了弟弟一脚，让他把从珠南带回来的海鲜拿出来。



白磊从折叠空间口袋里抱出几箱子海鲜，都用冰块冰着，新鲜度比不上刚捞上来，但也算



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不错。



“我不吃清蒸的！”白婉婉再次提醒，她在珠南吃太多清蒸海鲜了，已经吃腻了。



“ok，保证你吃不到一道清蒸的海鲜。”



沈鹿喊宋志高过来帮忙一块搬，到了厨房后，她才细细观察了一下白家姐弟带回来的海鲜。



怎么说呢，和她上一世见过的海鲜大差不差，唯一差别就是个头要大不少。



比如梭子蟹，一级蟹可以达到500克以上，而箱子里最小的梭子蟹都有600克了。



不过，梭子蟹大的好，梭子蟹的个头越大，说明蟹肉越多，肉质越肥美。



这么肥的蟹，沈鹿打算红烧了。



小青龙做避风塘口味，黄花鱼香煎，至于八爪鱼、海螺、蛏子等小个头的海鲜，做酸辣捞汁小海鲜。



此外还有一些海带、紫菜等，沈鹿泡了点海带凉拌，紫菜烤一烤，碾碎了拌上芝麻，和着米饭一块吃。



帝都生存基地不靠海，海鲜属于很罕见的食材，除了高档酒店大厨，其他厨师很少有烹饪海鲜的机会，所以这一顿，基本全是沈鹿一个人做，别人只能打打下手。



可哪怕是打下手的机会，也是很难得的，所以蔡素、宋志高、辛宇几人心照不宣的站在沈鹿身边，默默看她如何料理海鲜。



沈鹿也没藏私，还会跟他们说一说处理海鲜的要点。



“龙虾要先放尿，不然会影响味道。”



“梭子蟹的蟹心很寒凉，我们处理的时候要把它摘掉，还有蟹腮、蟹胃，都要去掉。”



沈鹿边做边说，偶尔还会放慢动作，演示给他们看。



“宋志高，这些小海鲜你帮我焯下水。”



“邓莹，帮我切一些小米辣和大蒜，还有葱花香菜那些，辛宇你也一块。”



“梦姐，你帮我盯着锅里的黄花鱼，差不多帮忙翻个边。”



“蔡姐，你和我一起把螃蟹斩成块。”



一些不太重要的活，沈鹿会分配给他们，让他们也有点参与感，其中，她还是最偏重蔡素，直接喊她上手处理梭子蟹，顺带教了教她。



蔡素又兴奋又紧张，认认真真跟着学，生怕错一步浪费了昂贵的食材。