是水煮肉片的变种。
肉与菜已成其次,最经典的是这口汤水。
川菜和湘菜不同,以麻辣见长,麻椒与辣椒同时炝锅,整个汤里都充斥着麻辣香味。
唐铭先舀两勺子汤进碗里将米饭覆盖后,
再将肉片和银耳,木耳等统统盛进碗里,一搅拌,直接干饭!
软嫩嫩的水煮肉,脆生生的木耳,还有满灌汤汁的银耳,最后是同样饱含汤汁的蘑菇和脆爽利口的油菜,
这道菜,几乎每一种添加都是绝配,主料分明各有特色,配合麻辣的汤味,一碗大米毫无察觉就下了肚!
舒易婷也不遑多让,学着唐铭的吃法,哗啦啦紧追。
相比之下,同是女人,吴岚就要静雅多了,尽管平时做事也是雷厉风行,但对自己做的菜,尤其是自己亲手为儿子做的菜,
吴岚看唐铭吃的时间更多。
小铭,来,妈再给你舀一碗去。
见唐铭碗吃空了,
吴岚起身过来端。
吴阿姨,我来吧!
舒易婷闻言一个激灵抢过了碗。
吴岚见状笑容更足了,
但瞅见一旁的舒昆山还在那啃鸡腿,似乎正在回味一般,嘴角一扬,直接踹了下舒昆山做得凳子:孩子们在岛上那么辛苦,做饭你不帮忙就算了,连舀饭都不去?
嗯?
舒昆山很懵逼,
他就安静吃个鸡腿
被吴岚拎起来的舒昆山,
最终也没舍得放下鸡腿,嘴里叼着鸡腿起身帮忙端菜了。
说起来,舒昆山也很无奈,
他牙口不好,只能细嚼慢咽,想吃都吃不快。
很快,温着的枣庄辣子鸡,还有一直滚火的卤水猪手,以及砂锅里炖好的扬州狮子头,全都端上了桌。
卤水猪手和扬州狮子头还有点烫,
枣庄辣子鸡却是刚刚好。
辣子鸡,在川菜中吃的是辣子,鸡只是点缀,但在鲁菜中,吃的却是辣鸡,
辣子鸡中的辣子,并不是川菜中那种油炸的辣椒干酥块,
川菜辣的是满口酥,而鲁菜,辣的是一口卤汤汁。
同样是香辣,风味却不同,
啃完鸡腿的舒昆山,终于满足了愿望,将汤汁浇进了碗中,混上米饭吃得呲溜哈喇。
而迈克尔等人这边,却是又来了新群众,
等在那边的一群选手,不见迈克尔等人叫唐铭过来,陆续派人来催,
结果是去一波,丢一波,
连去了三四波人,不见带唐铭过来,反而全都没影了!
各国选手心里诧异,
毕竟他们都加入了华夏国籍,跟家人自然没什么,可对爱德华设的厂子,却是不放心,
在惊疑中,剩下的选手,索性带着一群亲人全都赶了过来!
好家伙,
这一看不要紧,
原来,前面的几波人,全都是搁这看唐铭吃饭呢?
新到的一群人本想吐槽,
但一看到唐铭从盆里捞出来的卤水猪手后,
全都顾不得了!
此刻不光是选手,就是选手们带着的那一群亲戚,都把眼睛瞪大了,看着唐铭夹在盘里的卤水猪手!
粤菜,本就受西方影响较多,相当于是中西结合,既有外国菜的主料鲜明,吃啥就是吃啥,
也有华夏菜的色香味底蕴,讲究品相,两相结合,