鸳鸯鱼卷，是以羊肉搭配草鱼制成，双色双味，造型美观，倍增食欲。



再回灶台，唐铭来到虚蒸的武昌鱼旁。



倾斜竹碗，将蒸武昌鱼的汤汁倒净，武昌鱼味微腥，汤汁必须全控干。



让舒易婷继续按开屏造型摆入十号沙坑中后，唐铭起烈焰金锅，加油，加花椒，和大量姜，爆味出烟后捞出，洒葱丝，碎香菜于滚油出味后，唐铭将准备好的螃籽点缀在武昌鱼开屏造型的尾部，均匀淋锅中油再去腥。



至此，全鱼宴第十道开屏武昌鱼成。



开屏武昌鱼，虽略有腥味，却肉质劲道，且造型完美，以鱼头为中心，鱼肉环形四散，又以鱼肚空处，居中成一圈环形镂空。



配以蟹籽点缀末端，菜如其名，看上去就是一只栩栩如生的开屏孔雀！



唐铭，这些菜都好漂亮啊！



舒易婷止不住赞叹。



几道鱼菜，光是看，都让人垂涎欲滴。



而老铁，法国选手等人在暗中都不知道吞咽了多少口水，且不说在岛上求生度日如年，就是没求生之前，他们也没见过如此美观别致，香气四溢的鱼菜。



这才哪到哪，缺乏各种酱料，这些鱼菜在味道上虽然只差着一两成，但在色泽上，至少差了五成。



唐铭不是很满意地摇摇头，环顾了下左右道：4号锅的米要煮个20分左右，趁着这会儿，咱们再做几道。



唐铭说着，又取来草鱼三尾，鲫鱼两尾，白鱼一尾，并让法国和俄罗斯选手，把洗干净的芥菜叶子，放入第三号灶台中大锅水煮。



算算时间，接到任务耽误了15分才开始做，第一波在20分左右，第二波也在20分左右，两个小时的任务时间，已经过去了55分。



但离唐铭心中拟定好的24味全鱼宴，还差着14道鱼菜，得抓紧时间。



舒易婷等人闻言，只得忍住口水继续配合唐铭。



但观看直播的网友，却是怎么都忍不住了。



渣神真够渣的，做好了却不吃，这也太折磨人了！看的我浑身痒痒



暴殄天物啊！这么美味的鱼菜竟然不趁热乎，真是罪过



为了感同身受，我连鱼罐头都准备好了！这尼玛，渣神居然还要继续做，这是逼着我再买一罐？



坚持坚持，现在一定要忍住不能吃，不然待会儿我的卡路里又要血飙！



自从关注渣神后，我终于在痛苦中明白：忍就一个字，每天来三次



我凑！



此刻，疗养院的病床上，刚刚点开直播的曲洋，手上一个没拿稳，直接把护士端来的营养餐给摔了。



尼玛，臭小子这是在苦中作乐？按理说我应该开心才对，为嘛感觉浑身上下尤其是肚子，一阵一阵地难受？



曲先生，您现在必须好好补充营养，这有助于您面部创伤的后续治疗，您千万不能抗拒营养餐啊！



曲洋旁边，护士小姐姐眉头微皱，耐心劝慰。



小姑娘你不懂



回过神来的曲洋流着哈喇子：我没有抗拒营养餐，我只是想吃了墙上的屏幕！



而此刻，海岛上，寒铁菜刀在手，唐铭继续开整。



先是处理草鱼。



第一尾草鱼，唐铭先是切下鱼头，然后中劈鱼身，却不断尾，将鱼骨剔下后，内翻鱼肉，刀口横向划锋，却不切透，刀痕深至紧贴皮。



而后再斜向划锋，刀口略浅，至鱼中部，使鱼肉呈现细条状，扎于鱼皮之上。



唐铭取竹碗，放姜片，葱段，白酒，花椒粉，盐，带鱼头一起腌制，鱼头内放大块姜，备用。



第二尾草鱼，斩鱼头后，在鱼身两侧，唐铭分别以刀顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，而后片下鱼腹大刺，斜刀切中薄鱼片。



在唐铭的精湛刀工下，鱼片几乎片片等厚，将切好的鱼片放入碗中后，唐铭将鱼骨斩成大碎段，连同鱼头