对了，你为什么给牛刷牙呢？这也有什么讲究吗？



舒易婷好奇问道。



嗯讲究？



唐铭想了想，琢磨着这只奶牛很可能近期就将发生异变，提前做个铺垫也好。



指着奶牛的嘴道：我发现这只奶牛最近在咬栅栏，我怀疑它是不是牙出了问题，在用食物磨牙止痛，所以就想帮它洗洗看看。



华夏兄弟！



就在这时，老铁四人走了过来。



早啊！



唐铭挥手打招呼。



华夏兄弟，明天就要去上缴物资了，我们想今天早点回去准备一下，就不等到中午了。



老铁四人是来向唐铭告辞的。



这么急？那吃个便饭再走吧。



唐铭邀请。



不了华夏兄弟，我们昨晚吃了太多，现在肚子都是胀的



老铁四人不堪重负，生怕再吃就会把肚子撑破，苦笑着连连摆手。



唐铭闻言却笑：胀肚子而已，那有什么，来，我给你们弄点牛奶喝，保证喝了之后一身轻轻松松地上路！



唐铭极力挽留，让就在牛圈的舒易婷挤点牛奶过灶台这来。



拿四个竹碗依次倒了点蜂蜜后，唐铭上火热锅，锅热后添了少许水，待水滚后又扔了两边沙姜进去。



很快，姜被煮透，唐铭夹去姜片，把舒易婷弄来的牛奶大火熬滚，端锅，拿勺漂去奶沫。



看着舒易婷准备拿竹碗过来盛奶，唐铭笑道：不急，这奶还没煮好呢。



刚才不是煮沸了吗？



那只是热了奶，不能杀菌，杀菌需要煮一分左右，但牛奶在持续沸腾下乳糖会焦化，改变营养结构，产生致癌物质，所以煮牛奶杀菌，最好的方法是在70度的温度下，熬煮三分钟。



唐铭解释道，当然，在没有控温火的情况下，每次熬沸就端锅，待稍放再加热，如此反复三次，一样可以杀除其中的细菌。



很快，唐铭再次将锅放到火上，等刚沸的时候继续端锅漂去奶沫。



三次后，唐铭端锅将奶倒入蜂蜜竹碗里。



不着急，等我再去整个小菜，把牛奶彻底凉下来再喝，空腹喝凉牛奶，可以加速肠道蠕动，带走油脂，而蜂蜜又可排毒养颜，搭配使用，即可清肠，又能排毒。而且里面我放了沙姜水，凉了也不会太腥的。



将牛奶晾着，唐铭去拿了点水芹菜回来。



热锅添水，将叶子摘去后，根茎切小段，沸水下锅，稍煮两三分后，唐铭捞出，盛在碗里。



再热锅，添少许油，加入花椒，，茴香，辣椒段。



添适量盐在碗中，把水芹菜搅拌均匀后，等锅中油沸，唐铭将花椒等捞出，将滚油浇在了水芹菜上。



略一搅拌，唐铭把做好的油拌芹菜端上桌。



差不多了，来吃吧。



唐铭招呼老铁四人动筷子。



油拌水芹菜很脆，而且味道正好，配上微微甜的牛奶，有点咸菜稀饭的赶脚。



但对老铁等吃多了月饼章鱼肉肚子撑胀的人来说，却是刚刚好。



不过，水芹菜的叶子有点微微苦。



唐铭把叶子挑了些出来，笑道：老铁，这叶子适合你们，多吃点。



舒易婷怪不好意思的，唐铭，你怎么光让人家吃叶子！



你不懂，叶子这是好东西啊，水芹菜含纤维比普通芹菜更高，本就是清肠胃的菜，再加上凉牛奶，容易腹泻，但水芹菜的叶子，却有很强的利尿功能，体内水分都排没了，想泻也没东西啊。



唐铭慢悠悠解释。



舒易婷却听得脸黑，什么啊，正吃着呢，你说这个



怪我不该问！



哈哈