戚寓看着自家想一出是一出的老娘：“娘，我们家不用搬家。”



郝静看着自己这个倒霉孩子，眯了眯眼睛，怎么那么想揍他呢？



现在李伯和李婶倒是帮忙当起了大管家，两人都是有经验的人，把下人安排得明明白白，井然有序，一点都不乱。



秦娇奴让厨娘去黄勇的作坊拿了不少的牛油回来。



孩子生病的厨娘名叫廖雨，现在负责家里的伙食。



秦娇奴要得多，她就麻烦作坊里的伙计，用牛车给她拉了一车回来。



“夫人，已经拿回来了。”



秦娇奴看着这些牛油，又看看家里的调料，都已经准备齐了：“廖雨，我教你做一个调料，你把步骤和需要的配方记住了，晚点你去教作坊里的人。”



廖雨点点头：“是。”



秦娇奴开始做火锅底料。



廖雨在一旁认真地学着，时不时地会发出一些问题：“夫人，为什么不用其他的油脂代替？比如说猪油。”



“猪油做火锅太油腻，放多了汤底易浓稠，给人不清澈的感觉，且不易保管。火锅都要使用老油，而猪油不适合，放久了容易坏，保持期不长。牛油杂味小，使用牛油会使火锅底料更加香。”



廖雨听得有些懵：“火锅是什么锅？”



“等做出来，你就知道了。”



廖雨不再发问，认真地记着她放进去的步骤，什么东西加了多少。



不一会火锅底的香味就飘散了出来，整个宅子和周边，都能闻到火锅底料的香气。



戚寓母子和齐大牛都闻着味道跑了过来。



齐大牛抱着小月月：“娘，你在做什么？”



“火锅底料。”



“火锅，用火做锅？还要底料，这不是浪费吗？”



秦娇奴回头一个眼神杀。



齐大牛立马低头看着怀里小月月：“月月，爹带你去后院找小黑子玩。”说完立马开溜。



戚寓左右看了看：“大牛，等等我。”



郝静这时好奇地跑到灶台边，看着锅里红彤彤的一片：“这气味闻到的就上头。”



秦娇奴笑着看她：“要不要来点？”



郝静看着这红彤彤的汤底，又看到上面飘满的各种辣椒，她感觉都有些冒汗了：“还是算了，这吃进去我今天就等在茅房蹲着了。”



秦娇奴也不解释，反正明天他们都会爱上这个味道。



廖雨看着她把熬好的牛油都放到了盆里：“夫人，这就可以了吗？”



“嗯，等冷却之后，切出来就可以了，一份就可以做一份火锅汤底了。”



“我能试试吗？”



“当然，你不是试试，到时候怎么教别人。”



“娘。”一声有些虚弱的声音在厨房外面传来。



秦娇奴转头看向门外，只见一个脸色惨白，身体瘦弱的男孩子站在外面，巴掌大的小脸更显得眼睛有些大。



廖雨忙放下了手里的锅铲：“夫人，这是我儿子小栓。”说着看向小栓：“小栓，快叫夫人。”



小栓朝着秦娇奴微微行礼：“夫人，咳咳咳，好！”



秦娇奴走到他身边，摸摸他的小脑袋：“你好呀，以后你也可以叫我秦婶婶。”



小栓有些紧张，生怕被秦娇奴嫌弃他，要是被嫌弃了，娘和他又没地方去了：“夫人，我以后不会再来这里了，你不要干生气，也不要赶娘走。”



秦娇奴转头看向廖雨，只看到她满脸的心疼。



廖雨有些窘迫：“夫人，对不起，之前我们也去过别人家里，可是他们见到小栓之后就怕他传染上疾病，把我们赶了出来。”



秦娇奴笑着看着小栓：“婶婶不会赶你和你娘走，以后你也不用只待在房间里，你可以到处走走，等学堂建好