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正文 35都很厉害
当村口传来牛叫声时,已经昏昏欲睡的林禾,顿时精神一震:“瑜儿烧火!”



瞬间就不无聊了。



就连被塞到二哥手里的李安,好像都还有些懵逼,不明白抱着自己的人,怎么一下子就换了。



排骨之前一直小火慢慢焖着,盛起来,把锅洗干净,舀一点猪油。



这个时候,林禾就想着,如果有植物油就好了。



夏天还好,像现在这个天气,猪油炒菜的话,很快就凝固了,吃着就没那么好吃了。



可惜上次去镇上的时候,她到处瞧了瞧,没有植物油,原主的记忆中,更没有。



花生黄豆倒是有,家里还有黄豆种子呢,花生前几天已经种下了,等秋收的时候,可以试着榨油。



当然,如果李长辉不介意的话,她也想买上百十来斤花生黄豆回来,试试看能不能自己把油弄出来。



猪油化开了,腌制好的鲤鱼放进去,‘滋滋啦啦’一阵响,淡淡的香味已经散开了。



把鲤鱼煎到两面金黄,盛起来放到一旁,又舀了一点油,把之前准备好的姜蒜末加进去炒出香味,然后才放了干辣椒和花椒,炒一炒就把鱼放进去,又加了一点水,刚刚没过鱼身。



想了想,把酱油也淋了一点上去。



她记得婆婆家有豆瓣酱,自己做的,味道还挺不错的,可惜分家的时候,没分给他们,不然用豆瓣酱,味道会更香一些。



大火煮开,然后小火焖煮几分钟。



而这时候,李长辉也终于回来了。



“好香,在做什么?”



“红烧鱼,饿了没,洗个手,马上就吃饭了。”



说话的时候,热水都已经倒盆里了。



李长辉点点头,洗手的时候,也看到桌上的排骨了。



“排骨你们中午没吃?下午我就想问了,缸里那么多鱼是怎么回事?长生说你们捉鱼去了?”



“中午煮了鱼汤,就没烧排骨,鱼是我去河里捉的,怎么样,厉害吧?”



林禾挑眉看他,颇为自豪,还带着几分炫耀。



李长辉嘴角微微勾了勾:“很厉害,以后不用担心饿着了。”



林禾听出了他的玩笑,也懒得理他,揭开锅盖,大量的水蒸气冒出来,直接扑到她脸上。



挥挥手把那些水蒸气挥开,将锅里的红烧鱼翻了个面,准备再煮一会儿就好。



“爹,娘捉鱼好快啊,把竹筐放到河里,鱼自己就进去了。”



烧火的李瑜,从灶膛后面伸长了脖子,激动的跟他爹讲捉鱼的事情:“还有娘杀鱼也很厉害,一刀下去,肚子里就干净了。”



李长辉后知后觉的意外:“你还会杀鱼?”



杀鸡都不惊讶,但是杀鱼的话,一般村里很少有人会吃鱼,更不会杀鱼了。



鱼身上滑溜溜的,没经验的人,连抓都不一定抓得住呢。



“杀鱼有什么好奇怪的,鸡鸭鹅猪,啥是不能杀的。”林禾翻了个白眼,大惊小怪。



就算拉头牛来,她也能杀了吃肉——可惜这个世界的耕牛,不能随便杀,跟人一样重要的地位呢。



“对了,说起杀鸡,我刚才都忘记把野鸡处理了,大伯说明天让长生帮我们家耕田,总该要好好招待一下才行。”



他们家的耕牛,还要几天才回来呢。



村里一般都是换着帮忙干活,或者给钱也可以,但都是在主人家吃饭的。



正好还有一只野鸡,明天炖上。



“没事,我待会儿处理就行。”



“也行,你帮我捞点酸笋,我这里也马上好了,瑜儿拿碗筷,鸡蛋羹应该也熟了,晾一晾再给弟弟喂。”



锅里只剩下少量汤汁,把鱼先盛起来,在汤汁里撒上一点盐和胡椒粉。



鱼在腌制的

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