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正文 042 落山村遭灾
总算到了沿海县,算了算日子,已然过去足足三日。



苏末下了船,望着熟悉的码头,心竟是生出几分安定。



时辰尚早,她摸了摸有些饿的肚子,径直去了之前去过的吃食铺子。



店里的伙计还记得苏末,见她来了,眼睛像是在发光。



“夫人又来了,快请坐!”



伙计殷勤的拿着抹布擦了擦桌椅,邀请苏末落座,脸上的笑十分真诚。



“可是又要炒茄子?”



苏末摸了摸鼻尖,目光落在柜台前挂着的牌子上:“换个口味,来一份炉焙鸡,米饭老样子。”



“好嘞。”



伙计应声,接过苏末给的银钱,马上就往后厨去。



“叔,那天将菜吃光,还下了两海碗饭的夫人又来了。”



以免被苏末听见,他还特意压低了声音,只不过语气难掩激动。



这间吃食铺子就他和他叔二人,他叔是厨师,也是掌柜的,因为开在码头,来吃饭的客人都匆匆忙忙的,甚少又像苏末这般,连碗都吃个精光。



一个厨师,什么事情最让他欣慰,自然是客人喜欢他的菜,爱吃他的菜。



周善馐那日听见自个侄子说有位客人将饭菜吃了个精光,心里一阵酸楚,这么多年,他总算碰上伯乐了。



这次又听见客人来了,他胖乎乎的手握住锅铲,脸上的横肉激动的颤了颤。



“小六,客人要吃啥?”



“炉焙鸡。”



周小六回道。



炉焙鸡,周善馐的拿手好菜之一。



做法略显繁琐,先取鸡一只,宰杀治净,整只入沸水中煮至八成熟,捞出,沥去水,剁成小块。



锅内添少量油烧热,将鸡肉块放入略炒一下,将锅盖严,烧至极热,加醋、酒、盐慢火煨制,待汁干后,再添少量酒煨之,如此数次后,鸡肉熟透酥香,即可上桌。



苏末等了好半会,肚子都饿的咕咕叫,周小六都上第二壶清茶了。



他歉意的笑着,生怕苏末心生不满。



“夫人您再稍等会,这炉焙鸡就得细工出慢活,做出来的才色香味俱全。”



好在灶房里的香味已经出来了,苏末咽了咽口水,心里觉得等这么久,也值了。



“不着急,你说的对,慢工出细活嘛。”



话才说完,胖胖的周善馐就端着餐盘走来出来,脸上的肉笑成了一坨,明显对苏末的认可很是满意。



“菜好了,夫人您慢用。”



周善馐将盘子上的两叠菜放在桌面,瞧见了苏末的疑惑后,笑着解释道:“这道清水白菜是送您的,不收钱。”



“这怎么好意思。”



在末世,素不相识的,有傻缺发善心,又或者是寻求放过,拿了就拿了,社会环境就这样,你不拿,会有人拿。



她拿了可能还说放一条生路,别人可就不一定了。



但在这个相比国泰民安的时空,素不相识的,有人同苏末发善心,还真是不适应。



苏末垂眸,心里已经开始琢磨这厨子打的什么主意。



周善馐还不知道面前的女子已经在恶意揣度自己,他露出一个自认为和善的笑容,脸上横肉抖啊抖。



“您是我见过第一个吃光饭菜的客人,我很欢喜,您就是我的伯乐。



只可惜上回您走的匆忙,来不及感谢您肯定我的厨艺,这次这碟菜,便是我的谢礼。”



话说到这份上,苏末便没在拒绝,她肚子实在饿的不行了。



拿起筷子,夹了块鸡肉放进口中,鸡肉酥香,味酸咸,并掺着淡淡的酒香,别具风味。



眼睛闪起了亮光,苏末将鸡肉咽下,在周善馐的期待的目光下,捧起碗开始干饭。

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