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正文 第124章 ,学着管家的流程
晚上,梁老太把伍氏交代的事情跟莹姐儿说一下,让她明天就跟自己去买菜去。



莹姐儿“啊?”了一声,惊讶道,“我买菜啊?”



梁老太点头,“是啊。你娘让你全权负责,你就从买菜开始呗。”



莹姐儿嘟嘟嘴,跟梁老太讨价还价,“菜不能让小红姐姐买吗?我负责给银子就行。”



梁老太呵呵,“你想的美。你娘说了,让你采买跟记账,还得记住物价,以及记住请客的流程。”



“这些你要是做不好,我可不帮你说好话。”



莹姐儿撅着小嘴,小表情苦巴巴,“您怎么跟我娘站同一阵营啦?难道我不是您的小宝贝了吗?”



梁老太嗔她一眼,“你少跟老娘套近乎,你娘那凶悍的样子,你爹都不敢惹,我怎么敢惹。”



更何况人家肚里还有梁家的三孙子呢,她哪里敢惹哟。



莹姐儿嘟着小嘴,愁啊,“我娘现在怀孕,心情忽冷忽热,我也不敢惹了。”



之前她还小,做错事她娘也一派温柔,心肝宝贝的对她。



如今大了,打手板打屁股都是家常便饭了。



不过康哥儿比她还惨,他是儿子,伍氏打的更狠。



莹姐儿识时务者为俊杰,知道她娘看成绩下菜,就借着优秀的成绩来讨抱抱。



康哥儿一开始还犟,后面被揍惨了,又见姐姐居然用好成绩来换取出去玩的机会,这才学乖了。



姐弟俩都是人精,知道怎么做才对自己最好,就一个劲儿的变优秀。



如今伍氏让她去采买办桌请客,莹姐儿便乖乖去了。



梁老太在一旁辅佐她,告诉她流程,先带她去菜市场,让她问价,货比三家后再买。



莹姐儿认真听了,开始去挑菜。



梁老太教她挑新鲜的菜,“这种蔫巴巴的不要,没水分,已经干了,不好吃。”



去挑肉的时候,让她,“买肉记得先认肉的部位,这个你娘教过你。”



莹姐儿点头,买肉她确实会。



她娘从小也跟她大舅舅杀过猪,知道猪的哪个部位最好吃。



梁老太说,“咱家这次请十桌,一桌十个人,共一百人,你得把握好量。”



菜买多了,可要多出好多钱的。



而且买多了放不住就会坏。



莹姐儿想了一下,“那咱一桌要上几个菜啊?”



梁老太,“八个吧。”



毕竟十桌人,要是一桌十二道菜,得吃破产。



都是亲戚跟邻居,八道差不多了。



平常人家也就七八道菜,跟人家一样就行。



莹姐儿点头,没想到请个客,还有这么多事情呢。



她们一路买过去,莹姐儿受益匪浅。



虽说她将来嫁过去当少夫人,不需要亲自采买,但总要知道物价,不然被下人坑了也说不定!



查账的时候要是不知道物价,就会被人坑很多钱,家产就会日积月累的减少。



伍氏用心良苦,莹姐儿明白,也都很认真的学。



等买完菜,记好账,祖孙俩才一起回去。



这次掌厨的,除了家里的厨娘,还特意请了个厨子过来一起煮。



梁家那些女眷会过来帮忙洗菜切菜。



景家第一时间就被邀请。



梁晋能中举,景父功不可没。



伍氏怀着孕都特意给景家一家子做饭,可见诚意。



到了第二天,客人陆陆续续到了,景家人也都来了。



今儿梁家气氛好,大家都挺开心。



毕竟家族里出了一个举人,

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