十分钟之后,直播间的画面上出现了一片高达十几米,树冠繁茂,褐色树皮,上面上着椭圆色紫褐色果实的树木。
庄秋走进,看着上面结着的东西,说道。
“这玩意儿就是可可果,也就是你们爱吃的巧克力的原材料。”
直播间内出现了一个长20-30厘米,宽7-10厘米,顶端长渐尖,基部圆形、近心形或钝的东西。
“头一次见,我能说这可可树还挺好看的么。”
“这可可树本来就具有观赏性啊。课代表呢,出来科普一个。”
“ 可可树,常绿乔木,高达12米,树冠繁茂;树皮厚,暗灰褐色;嫩枝褐色,被短柔毛。叶具短柄,两面均无毛或在叶脉上略有稀疏的星状短柔毛;种子卵形,稍呈压扁状,子叶肥厚,无胚乳。初为淡绿色,后变为深黄色或近于红色,干燥后为褐色;果皮厚,肉质,干燥后硬如木质,厚4-8毫米,每室有种子12-14个;花期几乎全年。花果长年生于主杆和老枝上,果长而大,红色或黄色。”
“可可树花果具有观赏价值。种子是世界的饮料原料,也是可可粉和“巧克力糖”的主要原料。”
“你们说的都差不多。不过有一点我纠正一下。”
庄秋从树上摘了几个可可果丢到了背包里。
“这个东西在咱们国家虽然不常见,但是还是有的,在最南边是有不少人种植的。”
娜塔莎看着庄秋手里拿着的可可果,砸吧嘴问道。
“庄秋,你会做巧克力吗?”
“哈哈哈,果然,林妹妹的眼里只有吃的。”
“吃货属性发动。”
“说起来,我虽然知道这可可果可以用来做巧克力,但是还真的没有见过真的用可可果做巧克力的过程,求庄爷带飞。”
“哇,要看要看。”
庄秋本来也有这个意思,也就毫不犹豫的答应了下来。
“你爱吃巧克力,那我问问你,你知道这巧克力的起源什么的吗?”
庄秋看着娜塔莎问道。
娜塔莎想了想,回道。
“之前我们在苏门答腊那边也看到过可可树,那个时候队长给我们科普过一点点。”
“说是最早好像是三千多年前,玛雅人就开始培育可可树了,然后最开始,是把这个东西和辣椒什么的混起来,当成饮料喝的。”
“我的天,辣椒加巧克力,这是什么味道。”
“救命,这就是最早的黑暗料理么。”
“不是,你们要知道,这可可果的味道是苦的,是苦辣苦辣的一种味道。”
“我之前在非洲那边喝过,这种饮料到现在还有呢。只不过味道嘛……一言难尽。求同存异么,你要允许这个世界上存在很多你理解不了的东西,哈哈哈。”
“后来呢,怎么发展成现在的这个巧克力的。”
娜塔莎想了想说道。
“后来的我也记不得了,好像是慢慢的加了糖啊什么的,就变甜了。”
庄秋笑着接过话茬来,继续解释道。
“后来这种东西传出去,但是因为味道难喝,所以一直也不怎么受欢迎。一直到了十六世纪,西班牙人,一个皇室的王子,随便的加了一些香草香料什么的丢了进去,意外的发现好喝,所以人们才逐渐的开始往这种饮料里开始加一些糖啊,调味的东西。”
“噗,果然,以前的人只是被逼的,在现实里找不到那么多好喝的东西可供选择而已,他们也是有味觉的。”
“那喝的东西果然在以前也是难喝的。”
“他们觉得难喝啊,我还以为他们是从心里觉得好喝才会喝呢。”
……
“然后到了1585年第一艘从墨西哥运载可可豆的船到达西班牙,意味着在欧洲已经出现了对可可的消费需要。饮用可可的习惯后来逐渐从西班牙向欧