没过多久，庄秋就想到了一道菜



桃汁虾仁。



这道菜带有着水果的清香，去了海鲜的腻味，配合着果盘来吃的话，是一个不错的选择。



不过说真的，这道做起来，工序很多，一般人还真没办法把这道菜做好。



只是这一点根本也难不倒庄秋，不过是思索了片刻的时间，庄秋很快就将步骤简化了一番，很快就将菜谱拿笔记了下来。



离开了卧室，看着两女期待的看着自己，庄秋笑了笑。



“行了，你们跟我来厨房吧，我现场给你们做好，你们尝尝看。”



徐雪需要两人连忙点点头，跟着庄秋来到了厨房。



将一早就买来的水蜜桃放在桌板上，熟练地切成块状。



又挤了个柠檬汁，水蜜桃果肉混合着柠檬汁，庄秋放在模具当中，直接挤压成汁水。



庄秋边忙活着手中的动作，边跟身边的两女解释着。



“这虾仁本就有些清爽，若是加上水蜜桃汁，味道会更鲜美一些，爽口不腻，是一道不错的开胃菜。”



将冰冻的虾仁解冻之后，庄秋熟练地剔除了虾线，又磨了蒜蓉。



牛油下锅，将处理好的虾仁煎熟，随后控油捞起。



略微的留下了些底油，庄秋熟练地将另外准备好的一份水蜜桃汁下入锅中用小火炒了一会儿。



看着火候差不多了，庄秋一边向徐雪说着注意事项，一边将一早准备好的蜜桃柠檬汁倒入其中。



又放入了处理好的虾仁，一起滚煮。



直到空气当中传来了清新的海鲜气息，锅内的一切都已经熟透了，庄秋这才将这桃汁虾仁倒入了碟中。



看着碟子里面色香味俱全，隐隐的还带着些桃子的果肉，徐雪徐瑶两姐妹顿时馋的不行。



“这菜看起来就好吃的很，菜谱的步骤我已经记下来了，”徐雪由衷地对着庄秋感谢道：“今天真的是多谢你了。”



“不过是举手之劳而已，这没什么。这个你拿着，这是桃汁虾仁的菜谱。”



庄秋把自己刚才记下的桃汁虾仁的菜谱递给了徐雪。



虽说徐雪记下了菜谱，但好记性不如烂笔头，桃汁虾仁这道菜要是错了一步，那味道可就差得远了。



“谢谢庄爷了。”



徐雪倒是不客气地收下了。



毕竟庄秋都让自己看了做菜的步骤，拿菜谱就当再欠他一个人情了。



庄秋也是不在意的摆了摆手，只是看着这一碟子的桃汁虾仁，庄秋这才想起自己忘记开了直播。