县城天香楼之中，酒楼掌柜的面上带着些稀奇：「这栗子烧鸡我倒大概知道该如何弄，至于这鱼香肉丝，可是要用鱼肉做？」
白玥闻言笑眯眯的递上两张纸：「徐掌柜请看。」
上面记载着栗子烧鸡和鱼香肉丝的做法。
徐掌柜的接过菜方，见上面做法写的十分详细不由露出满意之色。
「这菜方瞧着确实不错，不知二位想卖个什么价？」
徐掌柜的笑呵呵的问。
菜谱菜方都是传承，各家一向都是不外传的，若遇上好方子的徐掌柜可不想错过。
赵子墨眼神微动，开口道：「掌柜的不如先做出来试试味道如何再谈价格？」
徐掌柜的眼中精光一闪，笑呵呵的道：「也好，那就麻烦二位稍等片刻了。」
说着，徐掌柜的看向一旁小二：「去给二位贵客倒壶茶。」
他正愁楼里现在的生意一般呢，这就得了稀罕的菜方，那可不就是贵客嘛！
小二应是后转身去倒茶，赵子墨则是又把地上的筐递给徐掌柜。
「这栗子也算个稀罕的山货，不知道徐掌柜的这边有没有我便擅自拿了一些过来，物以稀为贵，到时候栗子烧鸡这道菜同样可以物以稀为贵。」
现在可没人会专门种栗子树，一般只是山上会有些野栗子。
徐掌柜眼里精光一闪。
物以稀为贵？
好一个物以稀为贵！
作为生意人，徐掌柜的立马就领会赵子墨话里的商机，他笑呵呵的接过筐：「我这楼里确实没有栗子，还是赵相公想的周到。」
赵子墨微微颔首，徐掌柜拿着方子离开后他就跟白玥在包厢里坐着喝茶，悠哉悠哉的等着徐掌柜再过来。
「相公，你觉得这方子能卖多少银子啊？」
白玥轻声问道。
赵子墨手指在桌面上轻叩，温声道：「看徐掌柜的模样，应该能卖个不错的价。」
白玥神色微动，笑着点点头：「那就好。」
而徐掌柜回来的也很快，神色颇为激动。
过来时他身旁小二还端着两盘菜，正是栗子烧鸡和鱼香肉丝。
「二位，我也不兜圈子了，这两道菜方我都要了！」
徐掌柜一边笑呵呵的请白玥他们品尝两道菜一边道：「栗子烧鸡的方子我可以给二十两银子，鱼香肉丝四十两！这栗子烧鸡的做法要简单些，若是被行家买去多加研究也是能研究出做法的，所以这价自然要低些。」
说着，徐掌柜还解释了一句为什么两张方子给的价钱不一样。
「不过，二位也要保证这方子只卖我家！其他地方不能再出现这方子！」
徐掌柜一脸严肃的道。
「这自然没有问题。」
赵子墨微微颔首。
至于徐掌柜给的价也挺合适，白玥他们就也应了，果断跟徐掌柜签了卖方子的契约。
临走之前，徐掌柜又问：「不知赵相公那里可还有栗子？我们楼里可以用五文钱一斤的价钱收。」
五文一斤看似不多，但栗子压秤，若是有心去摘，也是能小赚一笔的。
徐掌柜也不是没有其他收栗子的渠道，问赵子墨也只不过是想结个善缘，想着彼时要是赵子墨他们还有菜方兴许能先来他这里卖。
赵子墨闻言与白玥对视一眼。
他们其实不想做这个生意，不过，赵家村地处群山之中要摘山栗子倒是方便，若是给村里行个方便倒也不错。
于是赵子墨便道：「现
在不是栗子成熟的时节，不过我们村里各家都还有些存货，若是掌柜的要收，在下可以在村里收一些送过来。」
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