刨子就刮起了猪毛。
因为之前把刨子磨的相当的锋利。
这刮猪毛的动作那是行云流水,一气呵成。
看的围观的村民们那是一愣一愣的。
就是有懂行的,对于姜初阳刮猪毛的手艺那也是赞不绝口。
“初阳这小子的手艺不错啊!”
“嗯,之前我还担心他刮不干净猪毛呢!现在看来是想多了。”
“哈哈……你有没有想多了我不知道,但我知道王屠夫吹的牛要爆了。”
“不错,还说什么除了他之外,就没人能够杀的了刘寡妇家的猪,初阳这不是杀的好好的吗?”
“而且你们发现了没有,姜初阳这杀猪的手艺比王屠夫还要厉害。”
“我当然发现了,以前王屠夫刮猪毛可没有这样干净。”
“可以毫不夸张的说,我每次买王屠夫杀的猪那都是带毛的。”
“哈哈哈……”
……
十几分钟后。
猪毛刮干净了。
但姜初阳却是没有休息。
而是拿出砍骨刀,直接将猪头给砍了下来。
然后将大肥猪破开了,麻利的取出了里面的内脏。
所有村民惊讶的发现,被切开的猪肉白净鲜嫩的不像话,没有带一丁点猪血。
外行看到这一幕,肯定会说这是刘寡妇的大肥猪养的好。
但在场的内行却是知道,出现这一幕全都是姜初阳将猪血放的好,全都放干净了。
要不然的话,猪肉的肉质不可能这样白净鲜嫩,怎么都会带一点点血丝。
“爷爷,这个姜初阳不简单啊!他好像学到王屠夫所有的杀猪手艺了。”有围观的年轻村民这时忍不住开口了,话语中有着羡慕嫉妒。
“不!不!”被称做爷爷的老头连摇头:“姜初阳这杀猪的手艺不是从王屠夫那里学来的,王屠夫的手艺没有这样厉害!也不配做他的师父。”
“您的意思是?”年轻村民有些吃惊的看向了老头。
老头:“肯定有高人在教姜初阳杀猪,也是我眼拙,之前居然一点都没有看出来。今天王屠夫栽了,以后……只怕这大洼村都将没有他们的立足之地。”
“不!整个桂鱼乡,只怕杀猪都不会请他们了。”
“您说什么?”年轻村民瞪大了眼睛。
真要是这样。
那王屠夫完了啊!
老头没有回答。
而是看向了正在肢解大肥猪的姜初阳。
那熟练的动作。
还有那精湛的刀工。
那是让他不由倒吸了一口冷气。
“咦?”年轻村民这时嗅动了一下鼻子,忍不住开口问道:“爷爷,您有没有闻到一股香味,而且好像是煮猪血散发出来的。”
“你是不是鼻子出问题了……”老头话说到一半整个人就呆住了,也闭嘴了。
之所以会这样。
那是因为他也闻到了煮猪血散发出来的香味。
这香味,他以前年轻的时候在沿海地区的一个小村子里面闻到过,是一个老屠夫杀猪利用特殊秘方煮猪血才会有的独特香味。
但只可惜。
随着老屠夫的死。
这煮猪血的秘方已经失传了。
而今天姜初阳煮猪血,居然也飘出了这样的独特香味,这说明什么,说明姜初阳掌握了这特殊秘方的使用方法。
要不然的话。
这只属于老屠夫煮猪血的独特香味。