“龙趸.啧啧，大手笔啊阿泽！”



酒楼内，酒楼负责人看到眼前一米六的巨大石斑鱼，神色颇为兴奋。



这么大的龙趸可都是业绩啊，可遇不可求，整个南广一年可能就出个几条，而他们酒楼能不能抢到都是个问题。



国内讲究一个人际关系，在大家都出高价的情况下，人际关系的作用就体现出来了。



他们跟张泽就是一种平等的合作关系，所以今天才有了购买这条龙趸，并且都没有竞争对手的机会。



旁边负责食材采购的人正在检查这条龙趸的品质，肉质品质高，那价格自然也高。



这种鱼已经没有了所谓的单价，就看保存的新鲜不新鲜。



“老张，这鱼的新鲜程度可以啊，杠杠的，估计死了都不到一天！”



张泽闻言笑道：“那必须的，我昨天钓上来第一时间就给它放血冰鲜保存，新鲜度完全没问题。”



“好好好，还是阿泽你有心。别的渔民哪会给鱼放血啊，每次拿来的鱼都一股腥味，最后还得看我们家大厨的手艺。”张楚，也就是酒楼经理高兴的拍了拍张泽的肩膀，“价格方面你放心，一定会让你满意。”



“不过话又说回来，这条跟带鱼似的，长得如此丑的鱼叫什么，也能吃？”



“这叫石川粗鳍鱼，是一种深海鱼类。味道也还行，肉质有点像龙头鱼，但稍微硬一些。”



“这条鱼主要体现在一个猎奇，或许会有人愿意尝尝。你龙趸价格让我满意，这条我就当买一送一。让你们大厨设计一道菜推广下，多少也能增加点你们酒楼的知名度。”



在这个年代，类似石川粗鳍鱼这种猎奇的鱼，张泽有心的话忽悠忽悠，那绝对能卖出一个天价。



什么东海龙太子之类的名头按上去，吃了能延年益寿等等，说不定最后卖出去的价格比龙趸还高。



但他自己也清楚这是条什么玩意，只是一条普通但数量较少的深海鱼罢了。



肉质跟一般的深海鱼一样，就跟豆腐似的一烧都是水，鲜味倒是足的。



简单来说，石川粗鳍鱼有一定的经济价值，但不高。



张泽虽然说当个搭头送了，但对方要想以后经常收到他这里的高端海鲜，那买龙趸的价格就得再高一点，等于连同石川粗鳍鱼一同买下。



张楚心里门清，目前张泽来卖鱼的次数还不多，但送上门的鱼获质量那可真是杠杠的。



这些鱼获，任何一家酒楼都不可能放过。



稀少难得的东西大家都抢着要，不愁没买家，因此哪怕他不想要石川粗鳍鱼也得出个合适的价格买下。



而且张泽说的也不错，确实有些人喜欢猎奇的东西，所以鱼也不怕推销不出去。



“来来来，先给鱼上秤。啧啧啧，这些老鼠斑和大石蚌活力都还这么好，真不知道你怎么保存的。别的鱼贩子送过来可没有活的，能保证新鲜就不错了。”



张楚一边赞叹一边让员工称重。



“龙趸一百六十一斤三两，加上这条什么什么鱼，一共算你两千行不？”



听到报价，张泽点点头表示满意。



龙趸都已经超过十块钱一斤了，石川粗鳍鱼在他看来还真就是个搭头。



在后世这么大的龙趸可能就只有三五万块钱，甚至更少。



现在的两千块钱的消费能力可是远远超过了后世的三五万，导致这种差异的原因就是后世龙趸有专门的养殖场。



这年代石斑鱼养殖也才刚刚兴起，野生石斑鱼的产量很低，市场上一直处于供小于求的情况，所以石斑鱼的价格很高。



等到石斑鱼养殖技术成熟后，野生石斑鱼的价格才降低了好几个层次。



只要不是特别珍贵的石斑鱼，普通石斑鱼的价格已经算不上有多贵了。



剩下大石蚌这些鱼的数量不多，但也卖出了三百多块。



这次张泽出海的总收入达到了五千以上，对普通人来说简直就