天过节的原因,刚好又上来最后一半的大肥猪。
说是肥猪,其实也不是很肥,这最后一边大概是一百三十斤左右的重量。
除掉十多斤的猪板油,也就是一百一十多斤罢了。
但在没有饲料的时代,这样的猪,已经算很肥胖了。
猪肉刚摆上货架,顿时被人一窝蜂地哄抢。
许多年也顾不上形象,让秦淮茹站后边,他自己仗着身体优势,率先挤了进去。
“同志,给我来十斤肉!”
嗡!
所有人都呆滞住了,谁啊?这么豪气?
一九五八年的肉票,全称叫京城市购肉证,供应品种只有四样:猪肉、牛肉、羊肉和鸡蛋。
没错,鸡蛋也是肉!
许多年拿出来的肉票,是全国通用的,从价值上来说,比地方肉票更高。
是很多经常外出公干的同志的最爱,也是鸽子市最为畅销哄抢的一种票。
肉票并不在粮本上面,也就是说,不需要通过粮本来购买。
粮本限制的是油、粮食等物资,同样需要票来进行购买,但猪肉这些只需要肉票就可以了。
从这里也不难看出来,粮油副食这些物资更加紧俏一些。
即便如此,一次性购买十斤猪肉,在很多人看来,也是很富裕的家庭了。
要么就是大家庭那种,否则谁家买肉是十斤十斤来购买的?
工作人员也微微诧异了一下,然后接过许多年的肉票和钱,接着开始了分肉。
这时代买肉,多少都会搭一些猪板油或者肥肉,尽量做到公平公正。
另外,也是害怕最后卖得只剩下瘦肉了,不好卖。
因为大家都缺油水,所以买肉的时候,最喜欢肥肉了。
凡事有先来后到,许多年排在中间,轮到他的时候,工作人员把剩下的猪板油给了他。
剩下的猪板油大概有一斤多,不到两斤的样子。
然后工作人员,再另外切了八斤多的后腿肉给他。
后腿肉的肥肉不算多,反而瘦肉更多。
但是没关系,总共有八斤的肉,算起来,最少还能再分出来将近一斤半的肥肉呢。
如此一来,就有三斤的肥肉了,到时候就可以提炼出不少油了。
然而,就在许多年喜滋滋地接过猪肉的时候,却被旁边突然窜进来的人拦截了。
“同志,麻烦你分五斤肉给我好不好?我真的缺油”
周国平气喘吁吁,但手里拎着的猪肉,却没有松开。
他今天真是倒霉透顶了,他媳妇今天早上准备去买月饼。
结果可倒好,打开箱子,里面的月饼票不翼而飞了。
没有月饼票,就买不了月饼,那还怎么跟上面的领导处好关系啊?
节假日不拜佛,难道等人家退休或者高升了再去拜么?
而且拜访领导这种事,只要一次没拜,人家就会记住伱了。
所以,周国平中午回家得知此事后,抓紧时间来百货商店买材料,准备自己做。
奈何所有的材料都买好了,唯独缺了油。
今天的食用油十分紧缺,不仅百货商店,供销社也缺。
大概因为明天是中秋节,所以这两天都有很多人购买。
原本粮油供应就很紧张,一时间调不来那么多的油,还正巧被周国平给赶上了。
加上他还得赶着买好材料回家做月饼,尽快今晚去拜访领导。
时间十分紧迫!
没了油,那就只能用动物油代替了。
好巧不巧,他赶到的