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多烤一秒，和少烤一秒的时间长短，都会让食材产生微妙但却清晰的改变，从而影响到食材的口感和味道。



这里面的门道，虽然李逸已经学了这么多菜，却也不敢说自己完全掌握了烧烤的技巧。



不过和普通的厨师相比，他对火候的把控，已经是大师级水准了。



随着他翻动着肉串，一滴滴的油脂低落，继而化为浓香的烟气散开，勾得后厨满是一片吞咽口水的声音。



终于，吴垒他们坐不住了，纷纷凑到了灶台前，盯着李逸手中的烤肉，口水直流。



“好了没呀？逸哥？”



吴垒猴急的询问着，眼睛都不舍得挪开一下。



“别急，还差一点。”



李逸捏了点孜然，轻轻撒在了烤肉上。



孜然粉遇热，浓郁的香气瞬间爆发。



“好香！”



刘艺菲忍不住低呼了声，随即就闭上了嘴巴。



她的口水差点被带出来。



“这孜然味，简直绝了，太有感觉了。”



黄小明扶着腰，只觉中午吃的那点米粉，已经化成了水，一滴都没剩下，整个空荡荡的胃都在向他索求食物，要用美味的羊肉串填补空虚。



“差不多了吧？”



吴垒闻着诱人的香味，已经急得要跳起来了。



“马上。”



李逸两手抓着肉串，互相蘸着，让孜然粉均匀的裹在肉串上，一边问：“要不要辣椒？”



“要！”



所有人都异口同声的说了句。



“那就微辣。”



李逸捏了把辣椒，撒在了肉串上。



细辣椒面落在滋滋冒油的肉串上，瞬间融了进去，挂在了肉串上，为肉串增添了一抹火辣的色泽。



“好了吗？好了吗？”



吴垒将双手放在脑后，夹着脑袋，呻吟哼唧。



“好了好了。”



李逸说着，就捏起了一撮盐，洒在了肉串上，然后随意蘸了两下，就拿了下来，放在了托盘上，一边吐槽：“瞧你们猴急这样儿，让观众看到，还以为我饿了你们三天，没给伱们吃饭呢！”



没人搭理他，所有人的手都伸向了托盘，一人拿了几串，就把肉串分完了。



“好歹给我留一串啊？”



李逸很无奈。



“给，这串给你。”



刘艺菲把手中多的一串递给了他。



李逸看着左手拿了两串，右手拿着一串，正在往嘴里塞的吴垒，摇了摇头，接过了刘艺菲递来的肉串，笑道：“我再给你们烤。”



“斯哈！呼！”



吴垒已经龇牙咧嘴的从签子上撸下了一块羊肉，哈着气，吃进了口中。



一口咬下，他顿时就被绵软的肉质，和涌出的鲜甜汁水征服了。



“哇！好嫩！好香！”



他像是被打了一针，囧着眉毛，看上去一脸痛苦，其实却是享受到了极点。



黄小明也吃了一块肉，随即就惊讶的瞪大了眼睛：“这羊肉…为什么会这么嫩？我的天！”



这羊肉的口感，完全颠覆了他对羊肉的认知！



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本章完