那就是见手青。



这种菌子其貌不扬，切开后切面会出现青色。看起来就是一副不能吃的样子。



这种菌子本身是有毒的，想要解毒，必须要用油炸，而且炸的时间必须足够久。



可即便是这样，依旧有很大的机会中毒。



明知有毒，依旧无数人趋之如骛。



这就是云省人对野生菌的执着。



当然，之所以这么执着，其根本原因还是野生菌的鲜美和独特风味。