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在最终出手之前,他就像一个老练的猎手,静静的等待猎物上钩。
一道菜品尝完,他微微皱眉,这道菜没有什么毛病。不管是色香味具做的非常到位。
菜好吃是好吃,可是不符合他的利益。
随即,他开始品尝第二道菜。
还是没有找出什么毛病。
他一共点了五道菜,一个人吃五道菜,也就是在这种高档的餐厅里面才有可能,换成一般的饭店,一个人两道菜都吃不完。
他品尝到第三道菜和前面两道菜一样,此时他开始着急了。
第四道菜,第五道菜全部尝完,一道都没有吃出问题。
如果他是一般的消费者,他会非常高兴。可问题他不是啊,他就是来找茬的,找菜品的不足之处,来砸场子的啊!
你菜品做的这么好,让他怎么砸场子?
刘成举越想越气,最后将菜全部吃完,这么好的美食,不能浪费。
这次他失算了,他准备下次再来,他就不信了,自己还找不出一点问题!ωWω.GoNЬ.οrG
只不过雇主那边,需要协商协商。
他来的平静,走的也平静。
…………
洪锦在厨房里忙碌着,他第一次掌管这么大的厨房,经验还非常欠缺。
不过有严幼甫帮他,倒是没出什么乱子。
厨房管理这方面,洪锦本来是想交给严幼甫的,他就想当一个甩手掌柜,可他的提议被严幼甫给拒绝。
用严幼甫的话来说就是,洪锦应该学会管理厨房。
洪锦也只能接下这个活,开始学习如何管理厨房。
然而这并不容易。
洪锦正在努力学习中。
时间慢慢过去,洪锦掌管着厨房,保证菜品的味道。沈书雅掌管着外面大堂,解决很多危机。
人一多,就什么人都能遇到,处理不同的问题,需要不同的态度和话术。
这方面沈书雅是比较擅长的,她从小耳濡目染这些,前段时间管理公司,也积累了很多的经验。
一天时间过去,送走最后一个顾客,饭店终于打烊了。
今天饭店所有人顾客,都非常的疲惫和辛苦。
洪锦带着厨房,做了三大桌子的菜,带着大家一起聚了个餐。
洪锦举杯站起来说道:“今天,辛苦大家了,我敬大家一杯。”
众人举起酒杯,陪着洪锦喝了一杯。
随后,洪锦坐下来,对着上方位坐着的两位老人说道:“谢谢两位老师能来给我撑场面,我在这里敬两位老师。”
许安坤和周道生都笑着摆了摆手,随后也浅浅喝了一口。
随后,洪锦坐下来,对着身旁的沈书雅说:“今天辛苦你了。”
沈书雅闻言,眉眼弯弯道:“不辛苦。”