“怎么分开解决问题？”洪锦问道。



“对于饭店这方面，我也不是很懂，我说的你可以当做参考。比如你资金不够，那装修前期就可以简单一些，人员不够就先用料理包。”沈书雅说。



洪锦皱眉道：“可是装修简单，就会显得餐厅没有格调，价格提不上去。料理包的话，味道太过标准化，做不出特色来。”



类似的想法，洪锦之前也有过，不过都被他给否定。



“装修简单可以好主题啊，比如做个工业风主题餐厅，后期挣到钱也好更换。至于使用料理包，也没说所有菜都用料理包，你可以每桌上一道你亲自烹饪的菜品，至于上的是什么菜，事先不要透露，玩的就是这种未知的惊喜感。”



沈书雅说道。



洪锦张大嘴巴，他没有朝着这方面去想过。



可行吗？



他感觉有点可行性，装修搞主题，其实并不一定能省钱，有些主题装修很贵的，倒是洪锦完全可以搞一点便宜的主题装修。



如同沈书雅说的那种工业风。<a href="https://www." target="_blank">https://www.</a>



这样一来，他在装修上面的压力就会小很多。



工业风主题倒是不奇怪，洪锦还听说过猪圈风的，上菜的容器都是一个猪槽。



相比而言，工业简直就是太正常了。



使用料理包，可以减轻人力方面的成本，各种综合下来，他的资金压力就会小很多。



沈书雅说的那种惊喜感，洪锦也知道是什么意思，就是类似于菜品开盲盒。



这样一来，餐厅倒是也能有一些特色。



“书雅，我还没问过你，你是在哪儿上班啊？”洪锦问道。



他觉得沈书雅看问题的角度很独特，一时间有些好奇。



沈书雅说道：“我已经辞职了。”



“辞职！为什么？”洪锦惊讶道。



“做的不开心呗，不然还能因为什么。”沈书雅说。



洪锦忽然觉得无言以对，以沈书雅表现出来的家庭条件，她确实有这个条件因为不开心而辞职。



“好吧，那你有没有想过来帮我管理饭店？”洪锦突然问道。



管理这方面，他不是专业的。人少还好，可是员工一旦多起来，他管理上就会力不从心。



并且他的重点都是放在厨艺的提升上，实在不想太过分心管理。



之前严幼甫告诫的话，他其实听进去了的。



之所以选择询问沈书雅，主要是洪锦感觉到她的思维很跳脱，或许可以带领饭店走向一个不一样的方向。



还有就是选择职业经理人，洪锦也害怕啊，他懂得不多，万一被坑了，还得帮别人数钱呢。<a href="https://www." target="_blank">https://www.</a>



可沈书雅不同，别的不说，就是她常开的那辆跑车，就比他的店要贵。这样的人，大概率是不会贪图他哪儿三瓜两枣。



沈书雅也明显愣住，他没想到洪锦会突然说这个。



“你能不能让我考虑考虑？”沈书雅问。



“可以，你慢慢考虑就是，我不着急。”洪锦说。



“我会给你一个答