晚上的客人也很多，有些顾客中午得到消息太迟，没来得及过来，于是就选择晚上过来。



街道两旁停车的地方，车辆已经停满了。



有不少都是特意驱车过来吃的。



没多久，洪锦就发现一个很严重的问题，厨房没食材了。



除开他特意留下的一点食材，其他食材全没了。



洪锦看着依旧还在等待的客人，走出去解释。



“还在等待的各位，实在对不住，今天准备的食材，全部卖完了。”洪锦说道。



一些人虽然失望，却也没有说什么。



可还有几个，明显是新来的，顿时有些不满道：“我们排了这么久的队，你说没就没了？”



洪锦说道：“实在不好意思，这是我的失误，但店里食材确实已经没有。”



“什么没有食材，我看就是故意吊着我们，这点伎俩以为我看不清？你开门做生意，还能食材不够？”一人大声说道。



还没等洪锦开口解释，这时候旁边的一位大叔说话了。



“小伙子，你先别激动。估计你是第一次来这儿吃饭吧？”



“是第一次来，怎么了？”那年轻人语气稍微收敛一些。



“那你不知道，也很正常。这家店用的都是当天的新鲜食材，不可能一下准备太多，卖没了，就是真的没了。”那位大叔说。



“骗人的吧，全部用新鲜食材，那成本得多高啊？”年轻人不太相信。



“新不新鲜，吃一次就能吃出来，大家都不傻，要不是新鲜食材，味道还好，这里人也不会这么多。”那个大叔说道。



洪锦见状道：“实在对不住了，明天我会优化一下，快要卖没的时候，会提前通知大家，免得大家多等。”



这时另一个人说道：“不是，我说老板，你就不能多准备些食材吗？现在你店这么火，多卖才能多挣钱。”



这人说的没错，按照如今店里的生意，多准备一些食材也完全能够卖完，多卖一份，就多挣一份的钱。



谁还会和钱过不去呢？



洪锦摇头道：“如今准备的这些食材，已经到我能力范围极限，再多准备食材，我一个人也忙不过来。”



他始终是一个人炒菜，能够烹饪的菜品是有极限的。



当然，目前为止还没有到达洪锦极限，他这么说，也不想自己太累。



开店并不是主要的，他得留下一些精力去提升厨艺。



众人闻言，也没有再说什么。



等待的人，也都能理解，纷纷转身离去。新笔趣阁



外面挂上打烊的牌子，免得还有人来。



等店里众人吃完离去，洪锦才招呼汪育明和李莉莉两人吃饭。



晚饭吃过，两人将卫生打扫之后，就下班离开了。



洪锦等着叶子姝到来。



还有一份食材，就是洪锦给叶子姝留的。



没过多久，叶子姝来店里，都不用点菜，很快就有三份热气腾腾的菜上桌。



她慢慢吃着，虽然每天都在吃洪锦做的菜，可每次吃着，都觉得很好吃。



两人闲聊一会儿，都是一些没营养的话题。



叶子姝离开饭店，洪锦也准备关门打烊。



这个时候，门口突然出现一个人。



洪锦眼神微微眯起，这人正是江和。



虽然带着帽子和口罩，但洪锦还是一眼就认了出来。



江和在隔壁饭店门口站了会，然后转身朝着洪杨饭店走来。



“老板，上菜。”江和坐下说。



“不好意思，小店打烊了。”洪锦语气冷淡道。



“这么早就打烊？”江和问。