“老板，又来客人点蒜泥白肉。”汪育明有些苦恼。



“你告诉他们今天没有了，明天才有。”洪锦说道。



“老板，我说了的，可是他们不依不饶，非要点蒜泥白肉。要不你再想想办法？”汪育明说。



洪锦摊了摊手道：“我也没有办法，食材用完，我总不能空手变出来吧。”



“老板，菜市场还有食材卖，要不我去买一点回来？”汪育明问道。



蒜泥白肉只是二刀肉没有了，红油和复制酱油还剩下一些。



其实二刀肉也不能算没有，回锅肉也是用二刀肉炒的，不过那些肉全部已经切成片。



并且两者在煮的时候放的调料都不一样，若是在家里，将就将就也就做成蒜泥白肉，可是在饭店就不能将就。



汪育明也没有想让洪锦将回锅肉的肉片做成蒜泥白肉，他能够想到的办法就是现在去购买二刀肉回来。



洪锦摇头说道：“现在的肉新鲜程度不是很好，这样的食材做出来味道会差一些。”



“没关系啊，反正他们也尝不出这一点差别。”汪育明说。



洪锦还是摇头，“我们可以糊弄别人，但终究糊弄不了自己，少卖一些蒜泥白肉，也少赚不了多少钱，但口碑一旦崩塌，要重新建立就非常困难。”



汪育明一时间无话可说，他明白洪锦说的是对的，可在利益面前又有几个人能够坚守立场呢？



在这一刻，汪育明心里对洪锦产生一丝敬意。



能够坚守自己原则的人都值得尊敬。



汪育明忽然有些感慨道：“老板，你要是拜师，像这种情况就可以很轻易解决。”



洪锦笑了笑没说话，若是有人脉这种事解决起来确实比较轻松。想要新鲜的食材，只要有关系就能够随时买到。



见到洪锦依旧不为所动，汪育明只能在心里默默说道：师父我尽力了，奈何人家真没有拜师的想法。



汪育明离开厨房，没过一会儿，他又进来。



这次汪育明脸上的苦涩更多。



“老板真不行，外面的客人太凶，非要蒜泥白肉，我说没有了，好像要把我撕了一样。”汪育明说。



洪锦刚刚也听见了外面的吵闹声，知道自己不能不出面。



走到外面去，店里的客人很多，不少都是站着等待。



此时人群激愤，不少人涨红着脸。



洪锦环视一圈，发现了人群中不和谐的部分。



顿时。



洪锦脸色一沉，目光变得锐利。



在人群的后方，正站着一个熟人。



江和站在人群后方面带微笑，他倒要看看这次洪锦怎么解决危机。



今天听到员工说隔壁饭店又上了一道新菜，他心里顿时就咯噔一下。



两道菜就已经很难对付，再上一道新菜，那就更加难以对付。



可是隔壁要上新菜，他也没有阻止的办法。



正当他焦头烂额之时，又听人说隔壁饭店的新菜蒜泥白肉卖完了。



顿时，江和心思活泛起来。



上一次上新菜，麻婆豆腐的时候也出现过这种情况。不过当时他没有想到可以利用这件事，后来想到的时候后悔的捶胸顿足。



没想到这才过没多久，居然又上一道新菜，还又出现新菜不够卖的情况。



这次江和可不能再放过机会。



他利用人们没有品尝到新菜，而有些不满的心情。煽动大家的情绪，让这种不满进一步激化成愤怒。



有时候人群的情绪反而是最好煽动的，他只在人群中吼了几句，说一些饥饿营销的话，大家的情绪便被煽动起来。



这种事一旦处理不好，那么饭店的口碑就会崩塌。口碑建立起来困难，但是想要摧毁就只需要一件小事