粗野，先将羊胃掏空，里面塞进剁碎的羊内脏，如心、肝、肾、肺，以及燕麦、洋葱、牛肉和香辣调味料，然后制成袋，再水煮3個小时，直到鼓胀而成。



制作方法听起来有点类似于血肠，感觉上应该不难吃，但是做出来的样子真的太像“黑暗料理”了：一粒粒黑色和灰色的小颗粒，看起来就多少有点恶心。



如果是个中国厨师，肯定会想办法直接碾成泥，然后和上一些面之类的做得更好看一些。所谓色香味俱全，首先卖相上总不能看起来太难吃。



好在这东西有臭豆腐的特点，闻起来臭、吃起来香；哈吉斯香肠则是看起来恶心，吃起来真香。



亚瑟王子还特别得意地给载振做介绍：“这是为了纪念100年前苏格兰伟大的诗人彭斯，特别流传下来的悠久美食。”



载振擦了擦嘴，吃了一大口土豆泥才压下去浓浓的羊油味，“纪念诗人？我们端午节吃粽子，是为了纪念2000多年前的屈原，也是一位诗人。”



“两千年？”亚瑟王子惊道，“真是不可思议的历史！来，我们为诗人干杯！”



他能不惊讶吗，2000年前日耳曼人还是蛮族哪，当年英国还是凯尔特人的家园。直到五世纪初，凯尔特人赶走了罗马军队后，日耳曼人中的一支，盎格鲁-萨克逊人才来到了英国，是为现在英国人的鼻祖。



几杯威士忌下肚，亚瑟王子明显开始不胜酒力。论起喝酒，他可不是载振这种酒场老油条的对手。



等吃完最后一道点心，已经到了下午三点钟。亚瑟王子离开酒店，留下了专门的外交礼节人员，会同载振等人专门练习后天递交国书的仪式。



不过今天还是要多多休息，虽然坐轮船的过程已经渐渐适应了八小时的时差，但好不容易脚能踩在陆地上，更能在稳稳当当不会有一点摇晃的床上睡觉，对他们的吸引力实在是太大了！



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