掌柜看向南宫夜看着的顾七七，然后又向顾七七礼貌的行了行礼，道：“东家，刚才你们点的餐已经做好，我先让他们上菜吧。东家有什么吩咐尽管开口就是。”



顾七七点点头：“行，先上菜吧，大家都饿了，吃饱了再说其他的。”



有了顾七七的点头同意，后面跟上来的店小二便开始一一上菜。



很快，满满两大桌的好吃食就摆在了大家的眼前。



吃饱喝足后，掌柜这才抱着账本上来找到顾七七。



“东家，这是上个月的账目，您查看一下。”



立夏上前接过账本。



顾七七说道：“宣掌柜，这会后厨都忙完了吗？若是忙完了，你去让师傅们都上来一趟。”



宣掌柜弯腰应下：“是。”随后他又退出了房间，下楼叫后厨的人去了。



顾七七则趁这个空档看了看账本。



宣掌柜做的账本很仔细。



采购是一个账本，每日所耗也都有记录在目。



收支也都一笔一笔的记得清清楚楚，最后还会有一个汇总。



如此酒楼的营业情况一看基本上就能清清楚楚。



“这宣掌柜做事还算是个不错的，酒楼交给他管理，七七你也能省不少心。”一旁的方玉看着这样的账本忍不住感叹道。



“的确，开店最重要的是选人一定要擦亮眼睛。不过目前你店铺里的人员也都挺好的。你也没什么好担心的。”顾七七回答。



方玉点点头：“目前还行，就是不知道以后。”



顾七七：“以后的事情以后再说呗。总不能因为担心铺子里的人会手脚不干净而不开铺子不是。”



方玉：“这倒是。”



“东家，大家都上来了。”这时宣掌柜带着后厨的师傅都上来了。



顾七七抬了抬头看着大家，然后指了指旁边桌子上的东西说道：“这个是新的契约，你们可以先看看，若是没问题的话就在后面签名处签个字。”



“契约跟你们之前签的并没做什么太大的改动，只是上面的保密协议有所变动。”



这个契约是过年期间顾七七完成任务后开盲盒开出来的。



这个是专门针对她做生意的契约，约束员工忠诚的契约。



作用跟武功秘籍的作用一般无二。



只是唯一的区别是不能练习武功而已。



有了这个契约她很多事情就方便的多了。



不用为了让员工保密而签订武功秘籍。



毕竟武功秘籍还是有一些不适用在员工身上的。



这契约一出，后来顾七七的生意，那些重要职位的，以及掌柜就都签的是这种契约，不再是武功秘籍那种了。



掌柜跟厨房师傅看完契约之后，针对契约上的保密协议以及福利条款都没异议，于是便拿起桌上的毛笔刷刷刷的各自签上了他们的名字，按上他们的手印。



收回契约，顾七七点点头：“这个是菜谱，以后师傅们可以按照这上面的菜谱学习新菜，学会之后就可以在酒楼开始推行。”



“是。”厨房师傅应下，接过顾七七递给他们的菜谱，随后离开了包间。



等厨房师傅们一走，顾七七简单跟宣掌柜聊了聊，宣掌柜也离开了包间。



忙完这些，时间已经不早了，顾七七这才跟方玉一起躺回床上。立夏就打了个地铺睡下。



按照原计划，他们在南阳城这边顶多休息一晚的。



毕竟雍都那边还等着他们了。



虽然如今不是逃荒，也没那么多意外，不需要动不动就进城休息好几日，可以他们的速度最快也得需要大半个月才能到雍都。



南国那边不出意外差不多一个月的样子抵达雍都。



顾七七他们肯定要提前到才合适