1999年3月3日，农历2月16日，晨。



藏不住的阳光从窗户的缝隙里钻出来，晒在脸上毛茸茸的痒。



韩桥在日记本上写下：“芜湖，起飞！”



今天是韩小哥霉团事业的第一步，但韩桥有信心，做大做强。



先定个小目标，抢占金华火车站两个**室。



韩桥给自己打完气，麻溜的开始饺子店营业前准备工作。



这个事情不干不知道，一干还挺麻烦。



首先，



韩老板拉开门，外面还是蒙蒙亮，赶早赶火车的人拉着行李箱神色匆忙。



看了一眼灶台，昨晚留下的蜂窝煤快要熄灭了，赶紧移到小炉子里，加上新的蜂窝煤，搬到门市门口发火。



现在可没有后世那么方便的天然气，煤气罐倒是有，但是成本太高，所以经常用的，还是煤炭。



韩桥看了眼炉子，多了氧气，炉子里的火苗也茁壮起来。



准备完火炉，韩桥又取出昨天晚市买来的肉和青菜，准备做肉馅。



三月的天气还不热，肉和青菜都还能隔夜，这个是力气活。



手里操起两把雪亮菜刀，嘴里哼着霍元甲，韩老板吭哧吭哧剁起来。



………………



到了早上7:30，大爷和大妈提着小饭盒出现在饺子店门口。



这时候韩桥已经准备好了肉馅，饺子皮也已经擀好，火炉子上，大锅里的水咕咕冒着热气。



“小韩，辛苦你了。”大妈看了一眼门市营业准备工作都做好了，满意的点点头，拉着韩桥坐下，看着韩桥额头上晶莹莹的汗珠，又有些心疼：“你这孩子，说了这么多次了，这些事情等着我们来了一起做就好了。”



“没事大妈，我醒的早，锻炼锻炼身体。”



“真是个好孩子，来，这是昨天你大爷特意给你炖的老母鸡汤，补充补充营养。”



大妈打开饭盒，鸡汤上飘着脆青的葱花。



“你这孩子，就是太瘦了，现在还在长身体，可得多吃点。”大妈苦口婆心，经过这段时间观察，她是真把韩桥当成了晚辈。



毕竟，父母双亡，懂事，有些才华。



人设戳进了老大妈心里。



韩桥也不客气，端起饭盒一口干了，别说，味道真不错。



………………



上午的营业时间就在忙碌中平淡过去。



到了中午，韩桥当起了前台的大厨，边煮水饺，边探头探脑看着外面。



今天是第一次送餐，韩桥说实话多少有些紧张，这个就像老姑娘入洞房，头一遭啊。



到了11：30，门市外面，一个光着头的小孩小跑进饺子店。



小孩咋咋乎乎，摇着手里的白纸：“韩桥是谁？韩桥在不在，我找韩桥”



韩桥正在洗碗池刷碗，看见小孩，认出是**室老板家的娃，迎上去摸了摸小孩头：“昨天不是才见过，今天就不认识了？”



真难为这小孩了，三句话估计念了一路。



韩桥取过小孩手里的白纸，上面记录着点餐人的信息，数了数，还不错，有十六个人，当然都是水饺。



韩桥早已经准备好了，水饺投进锅里，白色的饺子皮翻滚，冲着大爷喊道：“大爷，有外卖盒吗？拿十六个。”



大爷听了，停下手里揉面的动作，一脸疑惑，不过这个是大事，赶紧问道：“什么是外卖盒？”



韩桥一愣，这个就是常见的灯下黑了，解释了一番，赫然发现现在这个年代，根本没有专用的外卖盒，倒是有盒饭的盒子，可是那个装汤汤水水不实用。



韩桥无奈，只好用塑料袋套在碗上，装好了在打包。



十六份水饺煮完，韩桥找了一个水桶，挨个放进去，又数了十六个