屠五跟钟迟从山里打猎回来，带了野鸡野鱼和不少竹笋，以及蘑菇野菜等，堪称大丰收。



竹笋太多，樊梨梨想做个腊肉竹笋焖饭，又想做蕨菜竹笋饺子。



话一出口，众人抢着说都要吃。



于是，众人一同前往大房，在屠大娘的灶屋里忙活起来。



屠大娘拿出两块腊肉，泡水去掉熏味和多余的咸味。屠馨月揉面团，再擀面做出饺子皮来。



樊梨梨把蕨菜和春笋切成细丁，加入鸡蛋液和少许碎肉，用筷子搅打得相当嫩滑。



鲜香清脆的竹笋，嫩滑爽口的蕨菜，再有鸡蛋液的醇美，猪肉带来的油荤，配在一起，简直是春日里最合时宜的美味佳肴。



她调好馅，让屠五他们去包饺子，自己则教屠大娘母女俩做腊肉春笋焖饭。



“竹笋和腊肉都得切成小丁，先翻炒，再加米上锅焖煮，可香了。”



屠大娘连连点头，“光听就觉得好吃得不行，梨梨，你实在太会做饭了。”



屠馨月也自愧不如，努力跟樊梨梨学。



男人们包好了饺子，下锅一煮熟，捞起来后配上料汁，或红油或香醋，吃得满口留香。



脆嫩的竹笋咬起来发出脆响，蕨菜自带爽滑的口感，还有独属山川草木的清香，一个饺子下肚，浑身都热乎起来。



腊肉竹笋焖饭也是一绝，腊肉是农家猪肉制作的，炒出腊油后，连米饭都呈油亮的光泽，偏偏又配上鲜嫩香脆的竹笋，清新的滋味舒缓了腊肉的油，带来别具一格的鲜美口感。



一顿饭下来，大人小孩都吃得饱饱的，捂住鼓鼓的肚子不想动弹。



屠五打了个饱嗝，惬意地说，“咱们不卖早点，真是可惜了。就说四嫂这饺子，不管当早饭还是晚饭，回味无穷啊。”



屠馨月也说，“早饭的话，那咸蛋虾米粥是真不错，我尝了几口，要不是吃过早饭了，当天能把一锅都吃下去。”



屠五立马跳起来，“什么咸蛋粥？我怎么没吃过？”



屠大娘适时催婚，“要么自己跟梨梨学，要么找个媳妇给你做，要是都不愿意，你就别抱怨了。”



屠五立马偃旗息鼓，举双手投降，“我学，我自己学！”



娶媳妇什么的，可吓人了。



屠老爹吃饱喝足，逮着孙辈们玩，一边说，“其实老五说得不错，以后要是再开个客栈，早午晚饭都卖，那才赚钱呢。”



温县的客栈就是个例子，因这里航运发达，往来商贩游子等众多，好一点的客栈一到旺季就爆满，一个夏天能赚够一整年的银子。



只不过，如今温县的客栈也饱和了，好一点的地段都被占据，屠家再想插手客栈生意，天时地利人和都不占。



樊梨梨自己也有个开客栈的梦想，毕竟她家本就有大酒店，虽然她从不插手具体生意，但多少了解些。



要是能去人流量大的地方开个农家乐，包揽吃住玩，那才叫带感。



不过眼下先把饭馆拾掇起来，等以后有机会，再开客栈也不迟。



众人吃饱了饭，又来商量开饭馆的事。



都这么闲着也不是办法，所以得尽快开张，还要招揽伙计，让生意走上正轨。



有之前开饭摊的经验，现在开饭馆，不至于手忙脚乱。



屠二道：“我跟大哥找到那铺面的老板，也谈拢了租金，因地段不好，租金相对便宜。”



只要租下铺面，接下来就能准备开张。



屠沉也去看过那铺子了，同样觉得不错，只要大家没意见，下午就能去付租金，把铺面租下来。



樊梨梨对这种事不感兴趣，任由那几人去商量。反正她只负责菜品，旁的事一概不管。



商量完以后，屠沉去租铺面，樊梨梨则回到家里，把钟迟跟屠五送的猎物给收拾一下。



两只野兔，一只山鸡，野鱼三条，小半筐黄鳝，还有蘑菇野菜竹笋无数。