毕竟和一年到头每天下地坑次坑次，面朝黄土背朝天地赚那么点工分相比，当老师真的很好。
至少不用早起，不用风吹日晒，不用冒雨抢收抢种，还有周末假日和寒暑假，工资也高，确实好处多多。
可是这个新年她在农场各处采风画画，见识到了山村小孩的野性，她突然就犹豫了。
这些山里小孩之前没有正规上过学，太野了，没有多少一心向学的心思，她觉得自己没有那个耐心，也没那个能力教育他们。
而且以农场人对女知青的排斥，她想当成老师，估计很难。
于是说道：“到时候再说吧，上面不是要求生产任务的么，我觉得一时半会儿也未必真的能办起来小学。”
程尧又深深看她一眼，没再接着这个话题，心里却已经有了别的打算。
当下两人都吃了点从宝库里拿出来的早饭，掺了大米的杂粮稀粥、白面肉馅包子和蔬菜烙饼，配着酱菜吃。
江晚又泡了麦乳精，给两人的军用水壶都装满，带在身上喝。
第一天上工，宋主任亲自敲响铜锣分派任务，翻地除草沃肥开荒各有各的队伍。
其中有个生产队专门负责栽种桑树苗。
不过这任务没落在江晚所在的生产队，他们的生产队长是牛山，相对另外两个就比较老实实在，这种事儿他一般都不会去抢，抢也抢不着。
马合同这个小队又被分到了继续开荒。
江晚对此倒是很满意，既然注定要下地，那去开荒倒是不错，毕竟在荒地里兴许还能寻摸到不少宝贝呢。
她这么想着，还真叫她发现了一些宝贝，比如说一种只在2月里才能吃的食材，菌陈，也叫白蒿。
在民间，小范围的流传过一句谚语：二月菌陈三月蒿，四月五月当柴烧。
这就说明了采摘白蒿食用的时间很关键。
但实际上这么说也很片面，白蒿本身就是药食两用的，2月采摘就是高档的食材，过了2月就采摘入药，到了5月里就真的只能当柴火烧了。
但这些，显然农场的人是不懂得。
江晚原本也不懂，但是看上一眼，她就了解了这棵植物的属性，然后眼睛扫了一圈四周，美滋滋地开始薅了起来。
主要现在这个季节的蔬菜实在是太少了，大白菜、酸菜、折耳根、荠菜和雪里红被她翻着花样做，也早就吃腻味了。
现在能有个新鲜物事儿换换口味，这很好！
于是她就可着有白蒿的地方去，反正都是开荒，也没规定要统一方向，而且喜欢盯着她挑事儿的陆青香怀孕请假了没上工，所以没人烦她。
所以这开荒的第一天，江晚其实干的很开心，也不是很累，因为她几乎都是蹲在地上往前挪进度的。
因为之前她和陆青香他们比赛也没输过，所以即使有人看不惯她这样，觉得她是在偷懒，但现在也没谁明着酸她。
晚上到家，江晚虽然累，但她脸上都带着笑。
把院门一关，进了灶间就把藏在宝库里的白蒿拿了出来，献宝似的给程尧看：“今晚上我们吃这个，换换口味！”
程尧自然不认识这是什么，看上去就像一堆杂草，这能吃？
江晚见他怀疑不信，自然又是一番解释，然后用两个鸡蛋炒了一盘子白蒿。
还没出锅，就能闻见一种扑鼻的清香，十分勾人味蕾，在这个食材匮乏的季节里，确实很诱人！
江晚迫不及待地尝了一口，那眼睛一下子就瞪大了，连呼：“好吃！好吃！”
然后又夹了一筷子递到程尧的嘴边：“你也尝尝，真的超级好吃！”
程尧就着她的筷子尝了一口，只觉得越嚼越香：“确实很好吃。”
虽然是一盘野菜，但吃起来口感绵绵的，还带着一股特有的清香味，感觉一点也不比肉菜逊色啊！
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